刚炒完菜千万别用水冲铁锅!铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质。在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。又笨、又重的铁锅，竟然有5个让你爱不释手的理由。1、使...

可以倒上开水，用煤气烘干，在倒上油，搅匀，用油给锅做保养，炒出来的菜会更香。也可以先把锅放冷，然后用热开水冲铁锅，这样便没有什么危害。而且需要注意的是，在铁锅里千万不能放隔夜菜，在菜里会留下对身体有害...

此时用水冲洗铁锅，一方面水会形成高温蒸汽，人容易被灼伤，其道理和烧干的铁锅加水形似。另一方面，加水之后水雾携带锅内外壁的颗粒，如果吸入容易危害人体健康。 炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须...

不可以的，炒完菜的锅一定要洗干净，否则接下去炒的话不仅锅里面残留的汤汁易烧焦产生致癌物质，而且烧出的菜肴不好看，有黑色的焦物。最主要的问题是上一次炒菜的残留物再次遇到高温会形成黑色渣滓，是致癌物质，对身体不好...

4，不可以在不粘锅刚炒菜完后，立即用冷水或热水清洗锅。当不粘锅刚使用完，应该将它放置冷却一会，再进行清洗的。这样可以更好地延长它的使用期。5，不可以用坚硬的或金属物去碰撞不粘锅的外面和内层。过硬的物品，都会...

刚烧完的铁锅可以用冷水洗吗 刚烧完的铁锅是不可以用冷水洗的，最好用热水或是温水，毕竟铁锅趁热刷容易刷掉上边的油渍。不用洗洁精也可以刷掉的。刷碗的铁锅建议把里边的水珠擦掉，这样防止铁锅在下次用前生锈。最好...

刚炒完菜的锅不建议直接用凉水冲洗。刚炒完菜的铁锅温度高，锅内壁有食物残渣和液体，铁锅外壁还处于高温状态。此时用水冲洗铁锅，一方面水会形成高温蒸汽，人容易被灼伤，其道理和烧干的铁锅加水形似。另一方面，加水之后水雾...

新买的锅要开水煮 刚刚新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，接下来将开水倒入到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内，完成之后，接下来就是晾干就可以进行正常使用的。

一般来的涂层不粘锅，炒完菜还是冷却一下再冲洗好一点，不然冷热交替，时间久了涂层也不好用了，自然慢慢就粘锅了。帝伯朗城市锅里面是那种颗粒的，本身是没有涂层，物理不粘的，所以这样的相对来说用起来稳一点。

因为普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害。因此，人们在使用铁锅时，不能用水冲铁锅，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净...