1、材料：粽叶或香蕉叶或月桃叶40小张,糯米粉800g,蓬莱米粉200g,煮熟的艾草200g,糖100g,水600～650cc,红葱头四两,猪绞肉半斤,菜圃米（干的）四两,虾皮二两,香菇10朵,米酒两大匙,酱油四大匙,糖或味霖一又二分之一...

锅里放点食用碱和艾草一起煮5分钟捞起再过自来水备用请点击输入图片描述煮开的白糖水放凉备用请点击输入图片描述糯米粉、熟艾草和凉糖水、食用油放一起搅拌均匀请点击输入图片描述下锅大火蒸2个小时，当时忘了拍下...

艾叶食用碱咸馅料甜馅料(白糖芝麻)油步骤/方法把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。艾叶用热水焯，压出苦汁，放凉水冲洗。以上过程重复两遍。加一点碱,沸水煮烂艾。连同汁倒入米粉里拌，拌匀。加入糯米粉。再次...

艾草粿制作方法：1、新鲜艾草叶，留叶去柄，新鲜的艾叶用水浸泡片刻后。2、洗干净，奶锅加水放一勺糖煮开，放入艾叶，再次沸腾关火，你也可以煮久一点，至水呈绿色。稍冷却后，倒入粉碎机粉碎，水不用完全倒入。3、...

艾草、鸡屎藤倒是见到很多。于是就摘了它的叶子拿回家做苎叶粄。2、把苎叶水洗干净、锅里煮开水煮软苎叶,然后捞起挤干水分。再用刀把苎叶剁的碎碎的,或者用搅拌机打也可以。3、泡软瑶柱和虾米。4、瑶柱和虾米切碎、萝卜干...

客家艾粄怎么做呢？首先准备好生粉、糯米粉、新鲜的艾草嫩芽和白砂糖、水。把生粉和糯米粉按1:1的比例混合到一个干净的大盘子里混匀备用。2.煮一锅水，待水沸腾时将新鲜的艾叶倒入锅内，不要盖盖，继续煮至水开，即可...

（具体可参见“粿”词条）。首先准备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，...

1、艾叶洗干净放入加了碱的开水锅里煮烂后捞出，兑上适量的水，几个人用手使劲揉和，制成一个个圆饼状。2、大米用冷水泡6个小时左右后倒掉水加了碱3匙拌匀后打成米浆，如果没有打米浆的可以用米粉加水泡2个小时左右...

艾叶可以做青团和清明粿等。一、青团材料准备：艾叶200克、糯米粉220克、大米粉100克、小麦淀粉100克、白砂糖35克、食用油25克、肉松100克、咸蛋黄、沙拉酱和食用碱1克等。1、200克艾叶加水多清洗几遍，开水下锅烫1...

艾草叶米果当然是用糯米粉做。它是广泛流行于江西遂川、赣州、永新等地的常见地方小吃。用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮，包馅后蒸制而成。常见形状有饺子状，三角状，圆饼状等。一般在产出新米或家人团聚时，全家人一起...