烧烤时，木炭的燃点比较低，300度左右，煤炭的较高，在600—700度。木炭烧烤炉是使用机制无烟木炭为原料做烧烤用的一种炉子。炭烧烤炉概述木炭烧烤炉是使用机制无烟木炭为原料做烧烤用的一种炉子。炭烤温度也会因为不同形...

不一定，有离炭火的距离、环境温度、风速、加热时间等诸多条件的。也不一定，受很多已知的未知的因素的影响。如果想确定应将温度计放在食物表面测试。但也只能说明大部分时候超过（或不超过）100度。不过据我烤羊肉串的经...

炭火的温度一般环境下是340度~700度，如果是在一些密闭的环境下可以达到700度~1000多度。

600度。碳烤的温度普遍在700-1000℃之间，而电烤的温度普遍在300--400℃之间，这个区别就大了。一个是碳烤更容易在短时间内将食物烤熟，时间越短肉质内的水分蒸发的就越少，也就是我们说的口感嫩的来源。而电烤温度太...

一般来说，物质发热变红的温度大概是500℃左右，赤白是800℃以上，炭燃烧的温度可以到1000多度，不同位置的温度不一样。

炭火烧烤表面温度很高，但是辐射能力不算强。微波炉则是虽然能达到高温，但是需要比较长的时间，而且穿透力过强。1.香味不同。用炭火烤出来的烤肉，除了烤肉和我们添加的调味品之外，还有一种特殊的木材香气，这种香气增加了...

炭火的温度在600℃左右.木炭可治以下诸病：1、误吞金、银、铜、铁入腹。用炭烧红，趁热捶成细末，煎汤喝下。如无效，便刮取炭末三钱，井水调服，无效再吃，终能把误吞之物排出。2、咽头突然作梗。用木炭末和密...

能达到150度以上，但温度高了容易外糊内生，温度低了，不容易熟，而且容易时间长了烤老了。

烧烤时炭的温度达到900度左右

微波炉烤食物，无疑是一般的物理加热，将食品处理至熟，味道上并不会多赋予食品意外的味道，但是炭火烧烤就不一样了，食物可以汲取炭火独有的木头燃烧的熏味来达到对食物达到再加工。炭火还可以因为木头的品种不同，丰富更多...