这个问题的答案是肯定的。肉汤很有营养。中国所有省份都有喝汤的习惯。汤的原料，方法和口味因地而异。各种汤都很流行。汤因营养丰富，味道鲜美，食用方便而受到人们的喜爱，因此有句“吃肉胜于喝汤”。与肉相比，...

然而，这个肉汤可能并不像每个人想的那样好。调查数据显示，肉汤的营养成分并不很高，汤里的蛋白质和矿物质成分不到肉本身的三分之一。许多朋友不喜欢在熬汤后吃肉。老实说，煮好汤后可以适量地吃些肉，但是尽量不要喝太多...

进入汤中的同样也很少，肉汤中只溶解了部分水溶性维生素、矿物质、脂肪、蛋白质，大部分营养素还留在肉里，汤的营养远远没有肉高。因此，喝汤同时也吃肉，才能更好地摄取肉中的营养。不必追求老火靓汤炖煮的时间越长，汤...

肉汤几乎没有营养2煲肉汤要注意什么?肉汤怎么煲好喝?1、煲汤的注意事项做汤的料一定要新鲜汤的一个特性,那就是把材料的特征放大,所以不管用什么食材煲汤,保证食材新鲜就是保证了汤品无大碍。下锅水要一次到位煲汤的过程...

另外，有一些人认为，肉汤熬得越浓白，所含的营养物质越多。其实不然，那些看似浓白的“营养物质”其实是肉中的大量脂肪溶解在了热汤里，长期喝这种浓汤，很容易变胖，还会增加高血脂的发生几率。同时，肉汤中嘌呤含量很高...

喝排骨汤时汤和肉都含有同等的营养价值，汤要喝，肉也要吃。无论什么肉类，加温后蛋白质就会凝固，即使炖的再烂，汤再稠，汤中也只是一些小分子的有机物，这些物质是汤中鲜味的来源，另外，肉类中的脂肪炖久了就乳化，...

红枣6粒玉竹适量沙参少许薏米适量干山药片适量辅料盐适量瘦肉炖药材汤的做法步骤1瘦肉250克。2切成四大块飞水后冲洗泡沫。3将所以的材料均分成两个炖盅。4加入清水，放入炖锅。5盖上盖子炖三小时。6成...

如果是炒肉片，我估计有可能营养成分还是肉片的营养成分相对高一点，如果是顿肉，因为需要时间慢慢顿，这样才能把肉的营养成分通过慢慢小火，肉的营养成分进入汤中，所以说各种烧法不一样，最后决定是肉，而不是汤。

所以这时候吃肉就比喝汤还有营养了。所以针对以上的情况来说，肉汤当中肉的营养价值更高一点，所以建议大家不要光喝汤而不吃肉，汤可以配合吃肉，这样更加有味。对于长时间煮的肉汤来说，它的滋味更加香浓，但是这样的汤营养...

肉更有营养一些。原因如下：1、肉类食材的营养主要在富含蛋白质和脂肪，但95%的蛋白质没法融到水里，所以，喝进去的汤与一锅水放点鸡精、盐、动物油的营养价值差不多。要想补充营养，还得吃汤里的肉才行哦！2、健康...