杏子太酸怎么处理1制成果脯、果酱、果汁等甜品。杏子吃起来之所以比较酸，是因为里面含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性成分，想要使杏子吃起来没那么酸涩，可以将杏子制成甜品，从而在一定程度上减轻酸味，使得口感更好。可以将...

杏子有点酸可以做成杏果脯，吃起不一定也不酸，制作方法很简单，只需准备好冰糖和杏子，比例一般为1：2，将杏子清洗干净后，去掉果核，加入适量的冰糖腌制3小时，等冰糖融化后，再搅拌杏子，上锅煮10分钟后，再腌制一晚，...

1、催熟食用：杏子太酸的话一般都是成熟度不够的表现，因此等杏子完全成熟后就不会那么酸甜，而是一种酸甜适中的口感，非常美味。买回来的杏子太酸的话就放置几天催熟再吃，可以买些乙烯利稀释后喷洒在杏子表面，这样一到两...

做法：杏子清洗干净去核，放入砂锅中，加冰糖、水、麦芽糖小火加热三十分钟左右，熬到粘稠即可出锅装瓶，待凉后即可入冰箱冷藏。杏子怎么吃不酸：杏脯材料：杏子500g，糖200g，柠檬半个。做法：1、杏子洗净沥乾，去核...

也可以把不熟的杏子和成熟的苹果，或者香蕉放在一起一段时间，因为成熟的苹果和香蕉会释放出乙烯，促进杏子成熟。当然，单纯把杏子多放一段时间也可以使其变得不那么酸。如果确实太酸，可以把杏子做成糖水罐头，也很美味。

将已成熟的香蕉或苹果与杏放在一起，然后密封起来使杏加快成熟，其原理即是通过已成熟果实释放出乙烯来诱导杏成熟。乙烯利是市面上最常用的水果催熟剂，它在温暖湿润的环境中会释放出乙烯气体，这是让食物变熟的主要功臣。

步骤a.先将杏子洗净,用盐水浸泡20分钟b.柠檬一只洗净备用c.将杏子的核去掉d.将剥好的杏肉放入锅内,加适量白糖e.挤半个柠檬汁放入锅内f.大火烧开后,小火慢炖,要勤翻动,防止底下粘锅糊了,可以闻得到酸酸的...

杏子太酸成熟度不够，可以用天然的`方法进行催熟，将杏子放在纸箱里，然后弄几个小孔透气，再放入新鲜的苹果和猕猴桃，苹果和猕猴桃都含有聚乙烯成分，可能帮助杏子催熟。水果与水果之间会相互的释放乙烯成分，让成熟更纯天然，...

1、药物催熟杏子，成熟的时候需要大量的乙烯，它是最能促进水果成熟的特殊存在，现在的市场上有很多这种药物存在，大空可以购买以后把它加清水稀释，然后直接喷洒杏子的表面，喷好以后等一到两天，杏子就会变软，果汁量也会...

最好的办法，喷洒稀释的乙烯利溶液，也可以喷洒酒精，都可以催熟。