1、遗传因素，不同品种鸡生产的双黄蛋比例不同。2、大量商家专门购买双黄蛋，希望能拿到好价钱。3、过早补光可以刺激蛋鸡早生，但颈长不达标，生殖系统未完全成熟，蛋鸡不能生育和控制排卵。4、产卵期间不健康的压力，如光线...

1.遗传因素，鸡苗的品种不同，产出双黄蛋的比例也不同。2.大量专门收购双黄蛋的商家，图卖个好价钱。3.补光过早，刺激蛋鸡提早开产，而颈长不达标、生殖系统没有完全成熟，开产及不能正产控制排卵。4.产蛋的过程中受到...

3、遗传是导致某些禽类双蛋黄的因素，但这种情况最常见于刚开始产蛋的小母鸡。4、双黄蛋可以安全食用，通常比单蛋更大。下图中较小的深色棕色鸡蛋实际上是一般大小的鸡蛋，而较浅的棕色鸡蛋为双黄蛋。

5、产蛋的过程中受到不良应激，会产双黄蛋。光照太强，也会刺激产双黄蛋。

鸡鸭中专门有一种是高产双黄蛋的，这是由家禽的遗传原因造成的，双黄率高成为稳定的遗传基因之一，代代相传，如星杂288蛋鸡双黄率为2．77%，高邮鸭双黄率为1%－14%。像高邮鸭造成的双黄鸭蛋已经成为著名的品牌。如果是...

其实双黄蛋的产生主要是因为母鸡的“鸡蛋生产流程”是由其体内的激素来的。但刚刚开始产蛋的母鸡，产蛋的流程配合还不熟练，就可能出现“激素分泌异常”，不能控制正常的排卵，在前后间隔很短的时间产生两个卵黄，就会导致...

因为现在养鸡场为了让鸡多下蛋，给鸡加喂雌激素促使鸡排卵，致使生成双黄蛋。

母鸡所吃的食物里，总会含有大量的钙质，尤其在它生蛋期间，需求量会更多。如果母鸡生出了双黄蛋，则表示它的生殖系统并不正常。发生这种情形，往往是卵巢机能过分活动，成熟的卵子不断排向输卵管，造成输卵管来不...

如果是普通鸡下双黄蛋很可能是青年母鸡，生殖机能旺盛，营养过于丰富所导致。还很可能是有人到一些大的鸡场专门收购双黄鸡蛋，然后想卖个好价钱。通常母鸡每天下一个鸡蛋，当鸡群受到惊吓，比如有飞机经过、有狗叫、有汽车鸣笛...

双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成为多黄蛋。日本民俗将"双黄蛋"视为夫妻“百年好...