1.选择优质蔓菁，芋头2.将蔓菁芋头腌制一段时间（根据口味选择腌制时间，喜欢咸的多腌几天）3.把腌好的蔓菁芋头切片晾晒（阴干最好）就好了喜欢吃软的就加第4步。4.用开水将晒好的菜煮一遍。或者用塑料袋将晒好的...

红腌菜的做法如下：1.腌菜洗净后切成小丁，肥瘦肉也各切成丁子2.锅里倒少量的植物油烧热后，倒入肥肉丁煸出油3.接着倒入瘦肉丁一起翻炒4.尖红椒剪成小段加入里面5.倒入腌菜一起翻炒6.炒熟了加入少量的味精...

快干时,把它放在锅里,用腌过这种菜的酸盐汤,将其煮熟(倘用水煮,是煮不烂的),切成细丝,或将碎菜用笼蒸熟,攥成圪蛋(圆团),把它晒干,放在坛内密封储存,这样,就制成了褐红色的红咸菜。

1、准备材料，黄瓜一根，胡萝卜一根，白萝卜一根，西兰花茎2、把西兰花茎坚硬的外皮去掉3、白萝卜，胡萝卜去皮切条，黄瓜和西兰花茎同样切成条4、把切好条的蔬菜放在一起，放入两满勺糖，拌匀，腌制6小时以上，唦出...

其实是可以自己琢磨的

炒腌菜的做法腌菜洗净拧干腌菜撕细条切碎炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的...

雪里红腌菜的做法腌制材料雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。腌制方法1、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；3、将晾干的雪里红切碎，放入大盆...

5.腌菜的小缸。提前清洗干净，凉干。腌制雪里红的做法步骤6.基本按照，一层雪菜，一层盐，边放边用手使劲压一下，雪菜和盐的比例，按照10：1或10：2，如果近期吃完的，可以适当的少放盐，想长久放一段时间，可以多...

06红腌菜红腌菜是用芥菜腌制的一种咸菜，可以存放多年不坏。美味的红腌菜，不仅是极好的下饭菜，而且还可以炒食，凉拌。红腌菜干当零嘴也是巴盟地区的特色吃法，而且这种咸菜的确是越嚼越香。

红腌菜红腌菜是用芥菜腌制的一种咸菜，可以存放多年不坏，美味的红腌菜，不仅是极好的下饭菜，而且还可以炒食，凉拌。红腌菜干当零嘴也是巴盟地区的特色吃法，而且这种咸菜的确是越嚼越香。扒驼掌，是内蒙古不可多得的的...