不一样，海茄子因温度的差异营养程度远远赶不上北极参，从外表看，北极参有小刺，好茄子没有。市场上所卖的，大部分是南美洲的参充当北极参

1）看外表：北极参表面不是完全光面，有5道均匀凸起背脊，从头到尾。海茄子没有，全身光滑。2）内筋：所有的野生北极参都带橙黄色的内筋，内筋均匀，饱满。因为药用价值高。一般海茄子没有，所以有说“海参是药，海茄子是菜...

经专家调查，由于加拿大极地光参营养丰富，所以北极海参营养丰富，蛋白质含量在百分之六十以上，海参粘多糖约占百分之十五，脂肪含量极低，不含胆固醇，并且不含有铅汞等重金属污染物，所以性价比也比较高；二，海茄子产自中国南...

我个人认为海参和海茄子的区别是外观不同、口感不同、品种不同。抢首赞已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论分享复制链接http://zhidao.baidu.com/question/466904924148455405/answer/4514874183新浪微博微信扫一扫举报...

营养价值不同：海参中含有氨基酸、蛋白质、钙、磷等微量元素，属于高蛋白高钙食物；海茄子营养价值并没有海参高，且食用价值也较低。一、海参和海茄子的区别1、海茄子是什么海茄子（海参别名）一般就是指海参（海参纲棘皮...

海茄子和海参的区别有：外观不同、口感不同、价值不同。1、外观不同：海茄子形态特征是一种固著性的海参，身体肥短红褐色有些丑陋，像茄子一样，表面光滑没有刺。海参体呈圆筒状，一般粗细、形状、大小会随着种类不同而有...

海茄子和海参没有区别，海茄子是海参的别称，生活中海参常被人们称为海茄子。海参是一种名贵海产动物，在我国海域出产的可以食用的海参有20多种，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，又称北方刺参，他们...

海茄子和海参的区别主要有：外观不同、口感不同、营养不同，具体介绍和区别图片如下：1、外观不同：海茄子没有刺，光泽一般，外观像茄子。海参呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。2、口感不同：海参的...

1海参和海茄子有什么区别外观海茄子是海参的其中一个品种，而两者在外形上有很大的区别，海茄子没有海参筋，表面比较光滑平整，没有小刺，整体茄子也比较深，且整体比较干瘪，含水量不高，看起来比较细长，因为外...

海参的粗细是评价海参品质的一个非常重要的因素。海茄子没有明显的海参筋，营养完全不能和海参相比，所以价格极其便宜。海茄子与普通海参最大的区别是，海茄子没有刺，身体光滑，形似茄子，因此得名。海参的一种，又名海茄子、...