1、选择添加剂少的面条。有些包装好的面条，添加剂很多，吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的，没有过多的添加剂的面条。2、避免买过白的面条。有些面条看着很白很白，这样的不要买，大多数都添加了增白剂，正常...

1、新鲜面条以面粉为主要原料，含水量约30%的新鲜面条。主要特点是含水量偏高，并且口感也好，但是这种面条往往保质期短。现在通常在超市或蔬菜市场销售。2、新鲜潮湿的面条以面粉为主要原料生产的湿面粉含水量一般为20%-25...

1、看标签标志，尽量选择名牌产品。2、看颜色，选择比较白的或者是呈微黄色的。3、看配料表，判断挂面中是否添加有鸡蛋粉、杂粮粉或是其他添加剂。4、闻气味，挂面应有清新的麦香，没有酸味、霉味或其他异味。5、看生产日...

1、要看一看这个面条的颜色是什么样子的。真正好的面条它的颜色是米黄色或者是淡黄色的。如果我们在买面条的时候，发现这个面条的颜色特别白白的，有些耀眼，这样的面条肯定是不能买的。因为像这样的面条里面肯定是添加了很多...

（3）捏水分。凡符合国家标准的面粉，手感细腻，粉粒均匀；劣质面粉则手感粗糙。若感觉特别光滑，也属有问题的劣质面粉。用手抓一把面粉使劲一捏，松开手后，面粉随之散开的，这是含水分标准正常的好面粉；如果面粉抱团不...

1、外表：好的面条包装紧实，两端整齐，竖提起来不掉碎条。2、闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，说明是好面条。3、试筋力：用手捏着一根面条的两端，...

3、试筋力：上好的挂面，用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，其弯度达到5CM以上。4、烹调性：煮熟后不糊、不浑汤、口感不粘，不碜牙，柔软爽口。如果挂面不耐煮，没有嚼劲，说明湿面筋含量太少。如果面条口感太硬，...

金沙河面条，在国内面条市场占有率约为5%，排名第一，其以“柔韧、细腻、口感好，易熟、耐煮、不糊汤”的特点，赢得了广大消费者的好评。陈克明面条价格适中，不过好吃才是王道。金沙河河北金沙河面业集团有限责任公司创建于...

现在的挂面种类很多，比如蔬菜面，荞麦面，鸡蛋面，手工面等等，吃起来口感也是不一样的。很多人认为吃这些面很好，经济实惠，而且有营养，但是这些面有的未必和您想象的一样，选择面条要看这几点！什么样的挂面不能买1、钠...

在下一餐当中，也应当多吃这些新鲜食物，少吃油腻食品。拒绝口感过好的面食家长在选购面条的时候，要注意不能单纯追求口感好，因为，为了让面条的口感更好，一些加工者可能会在加工面条时在面粉中加入多种添加物质，例如明矾...