1、眼看，因珐琅是无机物，表面呈水晶玻璃般的冷光泽和硬硬的质感，而仿珐琅是有机物，性质偏软，表面光泽呈油脂感和塑胶感，容易刮花。2、刀刮，用小刀片在表面刮擦，珐琅质硬，不容易刮花，而树脂塑胶类的仿珐琅容易...

1、眼看。珐琅是无机物，表面呈现出玻璃般的冷光，看起来硬硬的，而假的则是有机物制作出来的，质地偏软，表面还会呈现出油脂感和塑胶感，并且容易刮花。2、刀刮。酷彩珐琅锅不容易刮花，而假的很轻易就被刮花。3、...

1、珐琅不怕轻微刮痕。珐琅是无机物，像荷兰BK的珐琅锅表面一般呈冰冷和硬硬的质感。而仿品则性质偏软、有一定的塑胶感，容易刮花。（有条件可以用刀刮，用塑料做的珐琅轻轻的刮就会有痕迹，而真珐琅是不会这么轻易刮花...

1、材质：真正的苏泊尔珐琅锅采用的是高硼硅玻璃作为原料，经过高温烧制形成的珐琅层。而假冒的苏泊尔珐琅锅可能采用低质量的材料，如普通玻璃或者陶瓷，无法达到真正的珐琅锅的质量标准。2、耐用性：真正的苏泊尔珐琅锅具有优异...

二、珐琅锅珐琅真假鉴别1.眼看;因珐琅是无机物，表面呈水晶玻璃般的冷光泽和硬硬的质感，而仿珐琅是有机物，性质偏软，表面光泽呈油脂感和塑胶感，容易刮花。2.刀刮;用小刀片在表面刮擦，珐琅质硬，不容易刮花，而...

1、看锅盖。先看锅盖上面，要求颜色均匀美观。检查气眼、杂质等问题，杂质问题几乎是不可避免的，但如果是红颜色的锅盖，就看不出来了，橙色的非常明显。商标字发黑现象比较普遍，那是因为该处珐琅层有点薄，但也有很好的。

珐琅锅挑选看气眼、杂质、珐琅层、看锅盖、再看锅身。1、气眼铸铁在浇铸冷却过程中会产生大量气体，这会在锅子表面形成小气眼，仔细看就会发现成品上有黑色的小眼，这是正常的，气眼少的铸铁锅品质相对会好一些，这往往是...

鉴别珐琅与树脂类仿珐琅的方法有很多种，难度并不大，因为这两种材料存在本质上的区别，一种是有机物质，而另一种是无机矿物质。1、导热快，受热均匀，保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个...

1珐琅品质不同。国产的再怎么小心，每只锅都出现了掉珐琅的情况，而LC的完全没有；国产的白色锅内涂层，不同程度滴出现了砂点（小黑点），LC的完全没有；国产的表面珐琅用过后不同程度出现变色，特别是锅底，LC几乎...

正规合格的珐琅锅一般是没有毒的。然而，如果一些制作珐琅锅的釉料不好，加工方式粗糙，那么有可能导致珐琅锅具有一定的毒性。因此，在购买珐琅锅的时候一定要查看其材质、厂家等信息，如果锅表面有破损，最好不要使用。以上...