1.将毛豆仁洗净，切成碎粒。2.莲藕去皮，洗净，切成大片。3.锅置火上，加入植物油烧至六成热，下入姜末，毛豆粒，莲藕片翻炒片刻。4.再烹入料酒，添入高汤，加入精盐，鸡精煨至入味，即可出锅。3鸡肉蘑菇毛豆汤...

把新鲜的毛豆从豆荚中剥离出来，清洗干净，锅里放少许油，放一片生姜爆香，接着下毛豆翻炒，炒到毛豆微微有点变色，放入开水，煮至毛豆熟软，这时关火调味，放一点盐，一点鸡精。最好不要再放别的调料和食材，毛豆要比较...

毛豆汤必须用新鲜的毛豆做才好吃。毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛，种子2～4粒、鲜时...

1番茄用淡盐水浸泡10分钟，毛豆米清洗干净2番茄去皮切块3把一半的番茄和全部毛豆米放入砂锅煸炒出红油4加入足量清水烧开后，焖5分钟5然后放入另外一半番茄块，淋入蛋液6最后加少许盐和胡椒粉调味即可7鲜...

毛豆米的常见吃法1、毛豆米炒鸡蛋毛豆米炒鸡蛋是它最常见的做法，在做的时候要把准备好的新鲜毛豆米用清水洗净，再把它放到锅中，加适量食用盐和清水一起煮开煮3~4分钟，取出以后备用，把鸡蛋壳开到碗中调成蛋液，火锅...

毛豆、瘦肉、姜、鸡精、盐、食用油做法1.瘦肉适量，毛豆200克。2.锅里放清水烧开，下入瘦肉片。3.将肉片煮熟，捞出浮末。4.倒进毛豆，放适量的猪油。5.将毛豆煮熟。6.再调入鸡精，调味鲜。7.毛豆瘦肉汤即成。

毛豆汤的做法1鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。2肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加水、毛豆同煮。3加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至...

毛豆米肉汤的做法蒜子，小葱切碎末，肉切小片备用肉下锅炼油加入葱蒜碎末翻炒，后加入洗好的毛豆米，加入水。盖上锅盖大火煮待豆米熟透加入盐酱油等调料最后，淋入蛋液，出锅啦！小贴士猪肉炼油可加入少许生姜，...

毛豆肉丝汤的做法步骤44.肉切丝毛豆肉丝汤的做法步骤55.毛豆洗净沥干毛豆肉丝汤的做法步骤66.锅热油，姜蒜爆香后，加入适量水毛豆肉丝汤的做法步骤77.水煮沸后倒入毛豆毛豆肉丝汤的做法步骤88.再次煮沸后加入肉丝毛豆...

这样会更好吃一些。6、为了能让毛豆变得更加入味，可以将其放在煮的汤中放置冰箱大概半天左右，2到3小时也是可以的，最后再将毛豆捞出，这样毛豆即冰凉又美味，很适合休闲的时候吃，很过瘾。