第二，鲜奶需要冷藏保鲜，否则很容易变质。虽然冷冻也会使鲜奶丧失一部分营养，但是总比煮沸要好得多奶不宜冰冻．因牛奶中含有三种不同性质的水分，其中游离水含量最多，不与其他物质结合，只起溶剂作用；结合水，是与蛋白质...

鲜牛奶冻成冰了是不能喝的。冷冻后的牛奶营养成分会发生变化，还有可能会产生有害变质物质，如果喝了冻成冰的鲜牛奶可能会造成肠胃不适，严重者也会出现腹痛腹泻的情况。为了自己的身体健康着想，尽量不要喝冻成冰的鲜牛奶。

牛奶冻了以后营养会有一定损失的，牛奶中含有的主要成分就是蛋白质、钙质以及动物源性维生素，牛奶在冷冻的过程中，其中所含有的维生素会在一定程度上会发生氧化反应，就会造成蛋白质会发生变性，虽说解冻之后会恢复原状，钙质...

是可以吃的，但是在冷冻之后，营养成分会遭到破坏，牛奶内富含的蛋白质分离、脂肪、乳酪素成粉状凝结，而且牛奶的味道也会减弱，营养成分不容易被吸收。正常来说鲜牛奶是乳白色或者微黄色的均匀胶态流体，没有杂质、无盐块、...

盒装牛奶冷冻后仍然可以饮用，因为盒装牛奶只是低温冷冻，不会产生有害物质，但冷冻后的牛奶会失去蛋白质等营养成分，其营养价值和味道会大打折扣。灭菌奶超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec）而成，可在常温...

不会的，蛋白质在冰箱中的低温是不会变性的。其他的营养成分，都没有太大影响。举个例子，奶粉在冰箱冻过之后，营养会减少吗？--不会的。所以没有问题，鲜奶也没有问题，只是不要太长时冷冻，那样会冰箱中的微生物会...

1.纯牛奶冻成冰之后还能喝。2.牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，只是营养价值没有之前那么高，营养成分不易被吸收。3.牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。4.牛奶...

可以，但营养成分经过冷冻之后会遭到破坏。牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。一般而言，鲜牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、...

1、纯牛奶冷冻了一般不能喝。冷冻以后的纯牛奶的营养价值可能会出现变化，影响牛奶的品质。2、平时牛奶应该放在阴凉的地方，这样可以减少牛奶变质，如果需要放冰箱，应该放到冷藏室，不能够放到冷冻室。如果温度过冷，会对牛奶...

有的人在购买鲜牛奶以后可能会放在冰箱里面冷冻，因为他们觉得冷冻以后口感更好，甚至有的人会放在冰箱里面冷冻一个月，那么，鲜牛奶冷冻一个月后还能喝吗？冻牛奶和鲜牛奶营养一样吗？鲜牛奶冷冻一个月是否还能喝，要看两...