一、闻：如果酒酿有酸败异味，说明已经坏了。二、尝：好的酒酿口感是甜的，坏的酒酿口感是辣的。三、看：好的酒酿颜色为白色，微微发黄，坏的酒酿是不规则的黄色。酒酿酒酿，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯...

有很多种多样辨别方式，闻，好的米酒是一种香甜的味儿，坏掉以后有浓厚的甜味，尝也是这一大道理。看色调，好的是乳白色，略微有点儿变黄，坏掉以后会出现不规律的淡黄色。江米酒搞好后保存：1、江米酒在搞好后的头几...

好的是白色，微微有点发黄，坏了之后会出现不规则的黄色。醪糟可以帮助提高血液循环，让人体的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，醪糟很适合在寒冷的冬天使用，可以让冰凉的手脚好转。醪糟所含有的微量元素，可以很好的...

3.保存方式和时间：醪糟米应该储存在干燥、通风和清洁的环境中。如果醪糟米长时间暴露在潮湿或受到细菌污染的环境中，那可能导致它变质。如果你怀疑醪糟米已经坏了或不适合食用，为了安全起见，最好不要食用它。食用变质的...

醪糟冒泡泡通常属于变质，是不可以吃的。醪糟一般是指米酒，是由蒸熟的糯米发酵而成，而且发酵出来的米酒水清晰透明。变质的醪糟会在表面产生泡沫，那是细菌滋生的产物，细菌在里面呼吸产生了二氧化碳，就冒起了泡泡。如果发现...

正常的醪糟是没有饭馊味的，有饭馊味说明变质了。发酵而成的醪糟口味香甜醇美，如果一旦变质，就不宜食用，变质的醪糟食用后对人体健康无益。醪糟发酵时间需要比较准确控制，恰到好处。过长则淀粉被分解完，酒味过大，像...

酒酿是否变质有很多种分辨方法，1.闻，好的酒酿是一种甜香的味道，坏了之后有很浓的辣味.尝也是这个道理。2.好的酒酿口感发甜，坏了的酒酿口感就很辣了。3.看颜色，好的是白色，微微有点发黄，坏了之后会出现不...

辨别酒酿是否变质的方法有这些：1.闻，好的酒酿是一种甜香的味道，坏了之后有很浓的辣味，2.尝也是这个道理。好的酒酿口感发甜，坏了的酒酿口感就很辣了。3.看颜色，好的是白色，微微有点发黄，坏了之后会出现不规则...

1、如果是冒泡、味道不对，那就是变质了，不仅人不能吃，连你的宠物也不能吃，就干脆倒掉算了~！2、如果是发酵过头了，酒味儿变得更浓，可以当料酒做菜（如糟鱼、肉之类）或者变成酸酒，但是有醋香，可以当醋用，还是...

你可以尝一尝，如果是甜的而且没有馊味，是正常的糯米味道加酒味就没有坏掉。，你还可以用一个小勺压动米饭，如有酒出来就不会坏，用小勺舀酒浇到有菌丝的饭上面，最好都弄到，然后盖好盖子，将米酒放到凉爽的地方，...