如果不把料直接放在锅底，而是放在肉上，甚至可以不放水。像别人说放这么多水炖的话，出来只能用清汤寡水来形容。因为电压力锅炖肉不收汁，所以只能少放水。2电压力锅怎么做红烧肉用料：五花肉、黑豆、姜、生抽、...

高压锅烧红烧肉。只需要放一点水就可以这个水可以正好淹没这些肉。大概需要炖两到三个小时，这样才会。入味。而且也不会把水烧干。总体来说口感是非常好的。

1把肉切块2准备好小料3锅内烧开水，放入肉块煮5分钟，捞出，控净水份备用4锅中倒入油，油快开了，放6勺绵白糖5小火煸炒糖色，注意这时候千万别把糖色炒糊了，有一点点糊没关系。6把肉倒入锅内翻炒加...

当然。无水不能产生蒸汽，菜，就不能熟。还可能糊锅。

电压力锅做红烧肉要放水，放接近没过红烧肉的水即可。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，...

3、高压锅+加水刚刚沫过肉+适量酱油（看颜色可以就行）加八角（大料）4个+2羹匙的白糖+盐适量+鸡精4、开过冒气的时候开始计算，20分钟，关火，不要动高压锅，等气自然放出之后再开盖（重要）5、白米饭一碗，温度适中...

电压力锅红烧肉1五花肉切成方丁2凉水入锅烧开撇去血沫3捞出温水冲洗干净沥水代用4炒锅放油，油热后把肉倒进去翻炒一下，炒出多油，省的做好后太腻，盛出来后锅洗净5锅中加入白糖，半杯水，边加热边...

因为淡了可以再加,咸了就不可挽回料;电压力锅做红烧肉,无需事先将肉焯一下再炒糖色,这样节省了时间;而且,肉没有被紧一下,在制作的时候也不用加水,整个汤汁都是料酒,酱油和肉中的水份.

电压力锅做红烧肉放接近没过红烧肉的水即可，常见做法如下：准备材料：五花肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙...

4、往锅里面放入葱姜、香叶、八角等调料。5、将五花肉放到里面，并往锅里面倒入适量的花雕酒、清水、砸碎的冰糖、老抽、生抽。6、接着按电饭锅里面的红烧功能键。7、35分钟之后，打开锅盖。8、然后将熟了的红烧肉装起就...