如题，我想知道:清蒸草鱼怎么做最正宗

1.橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道2.草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟3.反面打一字花刀，这样不容易蒸碎4.在鱼肚子里抹上盐5.鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼...

17、清蒸草鱼的做法1草鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口2姜葱各5克切片，10克切丝将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水3红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段4把草鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克5。18、步骤1...

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。取一小碗，放入所有调味料，搅拌均匀，放...

步骤：1.准备工作将草鱼去鳞、去内脏、洗净，切成大片或者小块，放入碗中加入适量的料酒和姜末，搅拌匀，腌制20分钟左右，让其入味。2.准备蒸鱼器烧开水，放入蒸鱼器，等水开后再放入鱼块，盖上盖子，用大火蒸10-...

步骤：1、草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。2、粉丝提前泡发，铺在盘底。3、把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。4、胡萝卜，葱姜蒜...

清蒸草鱼的做法步骤如下：1、草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右。2、待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面。同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6...

如题，我想知道:怎样清蒸草鱼好吃

烹饪清蒸草鱼的方法一食材准备草鱼中段，大葱1段，老姜，嫩姜，红椒，料酒，蒸鱼豉油，植物油，盐。方法步骤1、将草鱼洗净，刮去鱼鳞片和腹内黑膜;2、将鱼肉抹上一层盐，料酒，放上姜片，入开水锅中，中火蒸8分...

一、清蒸草鱼食材草鱼、油、糖、料酒、鲜抽、姜、蒜。做法1，草鱼切大块，用清水浸1小时。2、洗净，横切几刀，摆上姜片，葱段。3、加料酒，油，白糖，鲜抽。4、隔水蒸15--18分钟，撒些葱花即可。二、粉蒸草鱼...