1、鳕鱼胶泡发前，提前用清水洗净，然后放入无油锅中，加入适量的水，然后加热至沸腾。煮沸后，将火调小，再煮五分钟。完成后，取出鳕鱼胶，放入准备好的冷水中。2、这时候冷水的量一定要充足。鳕鱼胶不仅要完全浸没，还...

1、鳕鱼胶泡发的时候要提前用清水把它洗净，再把它放到无油的锅中，加足量清水，然后加热烧开，开锅以后调小火力，再煮五分钟，煮好以后取出鳕鱼胶放到准备好的冷水中。2、这时的冷水量一定要足，不但要把鳕鱼胶全部浸没...

1、鳕鱼胶用清水清洗一下2、锅里放足够淹没鱼胶的水，煮开后。将鱼胶放入，鱼胶焯水1.5分钟（焯水时间长短视鱼胶的大小和厚度）。焯完水，将鱼胶捞出，放入冷水中3、泡发鱼胶的冷水要尽量多，这样鱼胶才能泡发的充分。

泡发鱼胶的冷水要尽量多，这样鱼胶才能泡发的充分。放入冰箱冷藏室泡发24小时，中间换水1-2次。最后鱼胶泡发完成，把鱼胶洗干净，就可以炖了根据喜欢把鱼胶切小块备用。泡发后一次用不完，可以分小袋装后，放冰箱冷冻...

一、鳕鱼胶怎么泡发才不腥1、鳕鱼胶泡发前，提前用清水洗净，然后放入无油锅中，加入适量的水，然后加热至沸腾。煮沸后，将火调小，再煮五分钟。完成后，取出鳕鱼胶，放入准备好的冷水中。2、这时候冷水的量一定要...

鳕鱼胶泡四小时没变化是因为方法不对，1、首先我们先给干鳕鱼胶放上水，再放入冰箱冷藏浸泡8小时，侵泡的期间换一次水。2、接着把泡好的干鳕鱼胶取出来，可以看到鳕鱼胶胀大了不少，用剪刀把鳕鱼胶的每条须都剪开，把...

在锅内放适量清水，放入蒸架，我这次没放碟，因为太大了。😂😂蒸约15-20分钟，至胶身柔软为佳。干净的不锈钢盆没放入500ml左右的纯净水，以大致盖过花胶为宜。泡的期间注意换水，泡好的鳕鱼胶肉质肥厚，...

取一锅清水，把花胶放入清水，完全盖过花胶，泡发24小时。泡软了的花胶，根据花胶的厚度隔水蒸5-10分钟。可以放一点生姜也可以不放，新西兰鳕鳌鱼胶一点都不腥。蒸后的花胶都软了，用手摸非常粘。接一锅清水，再次把蒸好...

泡发新西兰鳕鳘鱼胶村长原创的做法净化水内浸十二个小时，花胶变软发白葱姜米酒煮沸，放入花胶煮两三分钟，花胶变白色即可自然冷却，放入净化水中洗一下血丝将花胶放入没顶的净化水中泡发两天置于冰箱冷藏，中间换两三...

鱼胶先用清水浸泡两天，随后用葱姜水煮开，焖一晚上，第二天取出在清水中浸泡半小时，具体步骤如下：主料：鱼胶。辅料：清水、葱、姜。1、把鱼胶放入干净的盆中用清水泡两天，每隔10个小时换次水。2、浸泡两天。3、锅内...