抽检样品采集的原则
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抽取样本必须遵循什么原则

1、随机原则:即总体中的个体有一个事先已知的概率被抽中。2、样本代表性原则:采集的样品必须能够反映全部被检食品的组成。3、保持理化性质原则:采样过程中要设法保持原有的理化性质,避免待测组分发生化学变化或者丢失。4...

样品采集的原则

样品采集的四个原则是代表性、典型性、时效性及样品检测的程序性。样品采集通常简称采样,是一种取样的方式,是一种科学的研究方法。所谓采样是指从整批被检食品中抽取一部分有代表性的样品,供分析化验用。样品采集常用工具...

样品采集的四个原则

样品采集的四个原则如下:第一,采集的样品必须具有代表性;第二,采样方法必须与分析目的保持一致;第三,采样及样品制备过程中设法保持原有的理化指标,避免预测组分发生化学变化或丢失;第四,要防止和避免预测组分的玷污;第五,样...

样品采集的原则是什么

样品采集原则一般都要遵循两个原则:1.样品的代表性,因为是从样品分析推断总体,那么样品的采集要充分反应总体的质地,构成等。2.不能破坏样品的物理,化学,生物等活性,不能引入污染。

食品检验样品采集需要遵循的原则?

无菌原则程序原则同一原则注意要点:为了监测总体样品的安全卫生状况,应注意采样的代表性原则。均衡地,不加选择地从全部批次的各部分随机性采样。不带主观倾向性。为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等,应注意采样的...

采样原则

4.适量性原则(1)采样数量应根据检验项目和目的而定,但每份样本不少于检验需要量的三倍,以便供检验、复检和留样备用。供理化检验样本,一般每份样本不少于O.5kg,液体、半液体食品每份样本量为O.5~1L,250g以下包装者...

医学检验标本采集原则

下面是我为大家带来的关于医学检验标本采集原则的知识,欢迎阅读。一、病人准备1.病人状态一般需在安静状态下采集标本,如患者处于高度紧张的状态时,可使血红蛋白、白细胞增高。由于劳累或受冷等刺激、也可见白细胞的增高。运动能...

样品采集的原则

采样时通常考虑样品的代表性、典型性、时效性及样品检测的程序性。(1)样品采集的代表性这在采样中非常重要。食品因其生产批号、原料情况(来源、种类、地区、季节等)、加工工艺、储运条件以及生产、销售人员的责任心和安全...

抽样的留样原则是?

不能随意都动。留样记录要求:每餐由样品采集人进行留样的记录,并由食品安全监督长进行监督、审核。抽样留样的目的是分析数据、样品的准确性和具有可追溯性,便于抽查、复查,满足监督管理要求、份清质量责任。

概述食品采样的一般原则和方案?

样原则根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案。应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性。采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染。样品在保存和运输的过程中,应采取...