第一步：准备一块五花肉去掉皮，切成1厘米的粗条，再改刀切成小方丁；大蒜、大葱、生姜切成颗粒；两个泡灯笼椒去掉籽，切成颗粒；鲫鱼清洗干净，两面都打上花刀。第二步：把鲫鱼放在大盆里，加入姜片和葱段，再...

干烧鲫鱼做法：1．鲫鱼清洗干净、处理好。2．油锅加热，鲫鱼两面沾满面粉煎制。3．一面煎黄以后翻面煎另一面。4．煎好的鱼取出备用。5．另起锅，爆香葱姜蒜。6．加入西红柿块翻炒均匀。7．加入各种调料翻拌均匀。8．...

做法：1、鲫鱼打理干净后擦干水分，用刀在鲫鱼两面划几刀2、杭椒和小红椒切小粒，准备花椒、葱花、姜末、蒜末3、锅中倒入稍多点油再放点盐（可起到防溅作用）。大火将油烧热后放入鲫鱼，转中小火煎炸4、炸至鲫鱼...

干烧鲫鱼的做法请点击输入图片描述1.鲫鱼宰杀好清洗干净，葱姜切末。请点击输入图片描述2.热锅热油，下葱白和姜末爆香。请点击输入图片描述3.下鲫鱼煎制，一面煎好翻过来煎另一面。请点击输入图片描述4.两面都煎...

做法：1、将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物，加1茶匙料酒、白胡椒粉、几根姜丝和葱白、适量盐腌制十分钟。2、把香葱白和绿分别切成葱花，红油豆瓣剁细，生姜和大蒜切成沫，五花肉切成小肉丁，榨菜和香菇切成小丁。3、...

干烧鲫鱼的做法步骤1.新鲜鲫鱼处理干净后在表面划几刀，抹少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟2.不粘锅烧热后加入少量油（平时做菜的量就可以），将鱼放入后煎至两面上色，盛出备用3.用锅中剩余的油将葱姜蒜、干红辣椒...

1、将桂鱼宰杀治净，用刀在鱼身两面划数刀（不能见刺），用料酒、盐、姜、葱码味约10分钟，入八成热油锅中炸至紧皮捞起；郫县豆瓣、泡辣椒剁细。2、炒锅放油上火，烧至两成热，下豆瓣、泡辣椒，煵炒至油呈红色时...

鲫鱼家常做法如下：1、首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。2、腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。

1、鲫鱼洗净。2、平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。3、煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色），依次加入大葱片、姜片。4、加入热水。5、加入料酒。6、大火烧...

可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用，可增强记忆、思维和分析能力。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的赶紧学习一下吧。做法：1、将鲫鱼从中间片开，两面划几刀，剁成均匀小块放入清水中，洗净鱼身上的血水后捞出...