如题，我想知道:怎么做糖醋肉段

小火熬至起泡。将炸好的肉段放入翻炒。使肉段上面沾满糖醋汁，然后关火起锅，撒少许熟芝麻即可。

如题，我想知道:糖醋肉段的正宗做法

4小勺糖、1大勺水搅拌均匀12.锅中留少许油，油热后放葱姜蒜下锅爆香13.然后将调好的糖醋汁倒入14.小火熬至起泡15.将炸好的肉段放入，翻炒16.使肉段上面沾满糖醋汁，然后关火起锅，撒少许熟芝麻即可...

如题，我想知道:糖醋肉段怎么做啊?

胡萝卜和香菜。糖醋肉段上面的红绿是菜品的点缀，是胡萝卜和香菜。糖醋肉段是山东地区特色传统名菜，属于鲁菜，制作原料主要有猪肉、玉兰片、胡萝卜等，外焦里嫩，口味甜酸，营养丰富。

2.调糖醋汁:两勺半糖，一勺醋的比例；调好的糖醋汁里加水淀粉，搅匀备用；胡萝卜，青椒，洋葱都切片，五花肉去皮切薄一点的片；3.锅内放少许油，然后放五花肉煸炒出油，当锅里的肉呈半透明状就可以，然后捞出来；4.锅...

就是容易粘在一起。我告诉你一个配方，就是你加入的那个生粉和面粉1：1，再加入一个鸡蛋，过油的时候把肉用筷子一根一根陆续下锅，当然厨师是不会一根根下，那太慢了，不过你自己做一份是没关系的。祝你成功！

糖醋肉段的热量(以100克可食部分计)是267大卡(1117千焦)，单位热量适中。每100克糖醋肉段的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。参考资料：更多糖醋肉段信息见薄荷网食物库http://www...

2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，下入八青、红椒角煸炒片刻，再下入炸好的肉段，泼入对好的芡汁，翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。糖醋肉段做法:1.准备猪净瘦肉350克.玉米淀粉1手勺半....