四喜丸子做法：食材：猪肉800克辅料：油适量、盐15克、白糖5克、鸡粉5克、胡椒粉2克、生抽2汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、葱姜适量。具体步骤：1、先将猪肉切小粒。2、然后将其剁成肉末。3、加料酒去腥。4、分几次加入...

一、四喜丸子的做法1、花椒用温水浸泡；2、胡萝卜切薄片；3、将猪肉末置入一容器中，加入香葱末和姜末；4、将3枚鸡蛋蛋清打入猪肉末中；5、慢慢加入泡好的花椒水，一次少加，多加几次；6、充分搅拌均匀不停的摔打，直...

把浓稠的汤汁淋在四喜丸子上步骤step20上桌开吃

四喜丸子的'家常做法21、葱白切成末，生姜切出3片备用，其余切成末；荸荠去皮切成细碎的小丁；所有调料（生抽1小勺、老抽1大勺、料酒1大勺、清水2大勺）放进小碗，搅拌均匀备用2、瘦肉切成石榴子大小的小粒；肥肉切成比...

如题，我想知道:怎样做四喜丸子

四喜丸子的做法步骤请点击输入图片描述1肉末中加入适量1个鸡蛋、盐、姜末、胡椒粉和淀粉，顺着一个方向搅动上劲；请点击输入图片描述2加入适量的荸荠末，顺着刚才的方向搅动；请点击输入图片描述3再接着用手摔打...

四喜丸子的做法1、食材。2、葱姜切末。3、肉馅中加入葱姜末。4、加入一个蛋清、水淀粉、生抽、少许老抽、面包渣、盐、少许清水沿一个方向搅打至上劲。5、鸡蛋煮熟剥去皮备用。6、用手取一些搅打上劲的肉馅，包上一个...

四喜丸子的做法肉馅（肥瘦比例约为3：7）加料酒、生抽、少许盐和胡椒粉、鸡蛋、生粉，朝同一个方向搅拌至起胶，放入剁碎的荸荠末、葱姜末和香油搅拌均匀。请点击输入图片描述把肉馅分成4等份，用手将肉团成球状，手上...

【四喜丸子】食材配料：猪肉馅800克、馒头一个、葱、姜、白胡椒粉适量、五香粉适量、老抽适量、生抽适量、香油适量、淀粉适量、鸡蛋一个。做法步骤：首先将葱、姜洗干净，切成末。取一个碗，将肉馅放在里面，然后将葱末、...

四喜丸子的做法步骤step1调料1：葱姜水约40毫升、高汤约500毫升、水淀粉2大匙；调料2：料酒1小匙、白糖1/2小匙、生抽1小匙、胡椒粉少许、淀粉1.5大匙、鸡蛋清1个、芝麻油1/2小匙、盐适量；调料3：大葱1段、生姜...