干锅牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、尖红、精盐、味精等。色红亮，质软糯，汁浓稠，回味悠长，营养丰富。具体做法：主料：牛肉，豆腐干，干辣椒。具体做法：1．牛肉切片用料酒、1／4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜...

干锅牛肉主料：牛肉、土豆、香菜、辣椒、洋葱、葱、姜、蒜配料：盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、郫县豆瓣酱、香辣酱、玉米淀粉、白芝麻做法：1.首选牛肉我们选择一块后腿肉或是里脊肉，就是偏瘦一些的...

干锅牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、尖红、精盐、味精等。色红亮，质软糯，汁浓稠，回味悠长，营养丰富。主料：牛肉，豆腐干，干辣椒。辅料：尖椒适量、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、花椒粉适量、...

干锅牛肉的做法：1、将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，2.5厘米宽，0.5厘米厚的片待用。2、尖红椒去蒂，切成1厘米长的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片。...

下面介绍一下如何制作干锅牛肉吧。关于红烧牛肉，大家可以看我上一篇文章或者视频，有详细介绍！第一步：准备材料！红烧牛肉300克，净牛肉！牛肉汤汁约100克，啤酒150克左右，垫底的洋葱丝160克、老姜粒25克大蒜4颗拍破、...

1、牛肉和牛肚各一斤，牛肚先用水煮熟后切丝，不然先切丝牛肚会自然卷曲；牛肉飞水；姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可，大火烧开，小火焖到水干即可；牛肉吸饱了汁液，味道相当美味...

1、用料：牛肉200g、八角1个、草果1个、火锅底料50g、豆瓣酱20g、姜20g、蒜20g、香菜50g。2、牛肉洗净切片然后用香菜根.小粉，盐，酱油适量腌制备用。3、各种配菜洗净备用。4、各种配料备用，锅里放油先炒素菜，盐少...

而且营养丰富的干锅牛肉就做好了。如果你学会了这道菜，其实你还可以在这道菜里面加入其它的食材，比如土豆，可以做成干锅土豆；将牛肉换成鸡肉、鱼肉，我们就可以做成干锅鸡、干锅鸭，基本操作都是一样的，只是有...

3、放入蚝油、豆瓣酱、酱油，翻炒均匀。4、炒好的牛肉倒入高压锅，倒入与牛肉齐平的水，炖20分钟。5、将炖好的牛肉倒入炒锅中，放入煸好的藕片，翻炒均匀。6、出锅装盘，干锅牛肉即可制作完成。

配料：牛肉500克，土豆1个，蒜头1个，芹菜200克生抽5ml，生粉15克，魔芋豆腐200克，生姜适量，料酒15ml，干辣椒8-10个，洋葱半个。1、锅里放多油，大火将肉片炒至变色盛出，沥干肉内多余水分备用2、锅里放少油，放干...