【做法步骤】1、首先我们准备苹果2个，用红一点的苹果，这样的苹果日照时间长，吃起来更脆。洗净，削皮，从中间切开，切成4瓣，除去苹果籽，切成小块即可，泡入水中，加入少许白醋，这样能防止苹果氧化变黑，其实加不加都一...

10.变成浅黄色的液体11.将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦12.盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。吃的时候，沾些凉开水用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1、...

1准备食材。2苹果洗净削去皮。3去核切成块，我切的约6毫米厚4淀粉加适量水调成糊5将切好的苹果放上糊中沾匀6油烧至七成热，将苹果片放入炸制7至外壳变黄捞出沥油。（也可略炸即出锅）8锅中油倒出，再重...

拔丝苹果的做法步骤请点击输入图片描述1准备好原材料请点击输入图片描述2分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊3苹果洗净去皮，切成小块请点击输入图片描述4苹果均匀拍上一层面粉请点击输入图片...

具体做法请看我们的操作：准备红苹果两个，削去外皮，用水洗净后放在菜板上。先去掉内核，再切成滚刀块，放入盘中备用。准备一个小盆，倒入适量的植物油，打入一个鸡蛋，加入面粉1勺，玉米淀粉7勺，可食用泡打粉3克，加入...

1、主料：苹果一个、面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量、油适量。2、准备好原材料。3、分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。4、苹果洗净去皮，切成小块。5、苹果均匀拍上...

拔丝苹果主料：苹果400克，白糖150克，面粉80克，香油适量。制作方法：①将苹果削去皮，切开去核，切成桔子瓣形的块，在上面洒上少量面粉拌匀，碗内加上面粉、水调制成糊(调制时不可用力搅动，以免起面筋)。②烧热锅，...

做法：1、将苹果去皮、去核，切成橘瓣块。鸡蛋清加湿淀粉混合搅匀成糊。将苹果块滚上一层薄薄的面粉，再放入糊内搅匀。2、炒锅置旺火上，倒人花生油，烧至七成热，把苹果块一一放入，炸至呈金黄色时捞出。炒锅内留...

拔丝苹果做的好吃的关键在于先把苹果油炸，然后调制酱汁，再把苹果放入酱汁中炒，具体的做法如下：主料：苹果1个、细砂糖60克辅料：食用油适量、玉米淀粉2汤匙、面粉2汤匙1、苹果去皮切块。2、苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。

5、倒苹果块，快速翻炒均匀，裹上糖汁就可以出锅了好了，这样一道简单又美味可口的拔丝苹果就做好了。【小贴士】1、锅中倒油，一定要用凉油融化白糖，这样才能做出来拔丝的效果。2、拔丝苹果制成后，宜热吃快吃，牵...