海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福建风味美食，流行于福建东部沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼属于油炸类小吃，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，福州人通常用来搭配锅边一起吃。4、扁肉福州扁肉的皮是很薄的，...

1：三角糕本土福州人对于早餐的标配一般是一碗豆浆加几块三角糕。三角糕字如齐名，整块三角，以芋头块融合米粉或者面粉搅拌成糊，先蒸熟定型，后油炸酥脆，外酥里嫩的焦香口感让人欲罢不能。福州人的质朴很多时候可以从早餐...

三角糕其实就是芋头馃，是用芋头丝和米浆混合蒸熟，切三角形后煎炸而成，也是非常比较常见的一种早点，几乎福州的早餐摊都有三角糕卖地。来上一碗锅边或者白粥，再来上两块三角糕，这种吃法是很多福州人早餐的最佳选择。5...

花生汤是福州最有名的小吃之一，没牙伯花生汤有着八十几年的历史了，深受当地人的喜欢。福州人的早餐有咸有甜，花生汤是小甜食，属于福州的传统老味道。花生经过泡、洗、煮等工序，花生汤颜色为乳白色、花生仁...

扁平肉，福州扁肉皮很薄，是肉和香菜粉做的。它是半透明的，吃的时候不用咬，稀稀拉拉的就可以吸进去。福州人喜欢吃扁肉面，也是早餐界最有名的“面扁肉包”。另外还有福州线面，是福建省的传统地方小吃，是中国最长最细...

一、花生汤。喝一次就会爱上的福建古早味——花生汤，是极具本地气息的早餐之一。花生汤精髓在于熬制的火候与时间，须得酥烂不碎，漂浮汤面。花生去皮，在漫长温暖的熬煮中抹去坚硬，变得绵软细腻。来上一碗冰镇的花生汤，...

清嘉庆《南平县志》载:“南平日三餐皆饭，以食粥为耻。惟夏晚间，食之民茹。清嘉庆《南平县志》卷8《风俗》)浦城、建阳等地农村，一些地方至今仍保持三餐吃干饭的习惯，福州地区一般则是早晚稀饭，午餐干饭，间有“二干...

地址:福州市鼓楼区白马北路光禄坊82号锅边糊是非常有福州特色的早餐,一碗汤汤水水的锅边糊一定要搭配炸物来吃。炸物自选,油条、虾酥、芋_、炸春卷、海蛎饼,一口咯吱作响、一口鲜甜软韧,这样组合才是最能安抚老福州人胃的“榕式早...

龙眼配稀饭是福州人特有的民间饮食习惯，他们早上喜欢喝粥，这种龙眼粥融入了福州当地的饮食文化，已经不再是单纯的喝粥了。二、锅边提起福建的美味早餐，锅边一定逃不出这份榜单。锅边是福州最常见的也是最出名的早餐。对于...

福州人叫三角糕。它是用芋头切成丁块或丝状，加调料同米浆或面粉搅拌，直接蒸好切块或直接油炸制成的一种食品。是福州早餐摊头必备的小吃。吃的时候沾一些虾油、螃蟹酱、辣椒味道更好哦。泉州【面线糊】上过舌尖上的中国...