用法 1）软化 用水或者其他液体软化吉利丁片/粉，让其吸收自身5倍的水量，时间大约5-10分钟 2）加热 软化好的吉利丁片/粉放入热的材料里，或者与其他材料一起加热，直至溶解成吉利丁液 注意事项 1）用吉利丁制作的甜品...

1、准备好全部材料，如下图所示：2、锅中倒入牛奶、吉利丁粉和白砂糖，煮至沸腾，如下图所示：3、盛出冷却一段时间，如下图所示：4、倒上草莓酱，如下图所示：5、最后装杯即可食用了，如下图所示：...

1、先把食材都准备好，然后把水果去皮，切成小丁。水果也可以根据自己的喜好来定。2、锅里倒入850克水，把准备好的50克白糖也倒入，然后开火烧开。3、碗里还剩下100克水，倒入准备好的那50克吉利丁粉，把它划开，边倒...

1. 使用时，将明胶粉放入冷水中4-5次，浸泡1-2分钟左右(注意:将明胶粉倒入水中)。这个过程不需要搅拌。当它自动吸收水分并膨胀后，就可以搅拌到融化。然后加入需要凝固的温溶液(注意开明胶粉的水量要从配方中扣除)。2. ...

1、吉利丁粉10g左右，冰水一碗（不用加得满满的也行），然后将吉利丁粉撒到冰水上等他自己吸水膨胀 2、牛奶100g和细砂糖20g混合隔水加热，然后倒入已经发大的吉利丁粉，一边加热一边搅拌至完全融化在牛奶中，然后关火晾凉...

所以你要知道的是，你首先先得把吉利丁粉还原成它胶状的状态，所以第一步要把吉利丁粉和水按照1:3（举个栗子：5g吉利丁粉：15g食用水）这个固定搭配倒在一起（️不要问我为什么，1:3就是吉利丁粉使用液体化...

使用吉利丁粉时，先倒入冰水中，使粉末吸收足够的水份从而导致膨胀，待粉末吸足水份后，再搅拌至融化即可。吉利丁粉即鱼胶粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，又称吉利T粉。吉利丁粉怎么用 鱼胶粉能促进细胞...

将10g吉利丁粉和40ml水放入锅中50度温度隔水加热，不停搅拌至吉利粉充分融化后加入砂糖的原料液均匀搅拌。加入稀奶油和香草精，搅拌均匀，将混合好的原料放入盛有焦糖的杯中，冷藏至完全凝固后即可食用。使用技巧 1、用吉利...

吉利丁粉需先在冷水里面软化,大概需要两分钟左右。之后需要使用隔水加热的方法使之融化,隔水开最小火加热,加热期间尽量多搅拌,尽快把胶状“融化”成液体即可。 拓展资料 吉利丁又称明胶或鱼胶,由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的...

是一种传统的凝固用胶质，较好的吉利丁片外形比较通透，略带浅黄色，无味，需存放于干燥处，否则易受潮粘结。吉利丁粉：外形呈白色粉末状，成分和功效与吉利丁片完全一样，但使用起来比吉利丁片要方便一些。吉利丁的使用方...