1、首先取一个较大的盆，放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，放到暖气上发酵到两倍大。2、发酵好的面团...

家常油饼的简单做法：主料：面粉500克。辅料：油适量、盐适量。步骤：1、一半面粉用开水和面，另一半面粉用凉水和面，然后把这两种面团揉在一起。2、把两种面团揉在一起，然后盖上保鲜膜醒上半个小时。3、趁醒面的时间，...

【做法步骤】第一步头天晚上先将老酵面用温水泡开，搅入大约500克面粉，做成比较稠的酵子，饧发一晚上，第二天早上用。第二步取2近面粉，加入白糖，熟胡麻油，一半用80℃左右的开水烫面，稍微凉凉点儿，倒入发好的...

家常油饼的做法：1、300克面粉放入大盆内，慢慢加入190克开水。2、一边加一边用筷子慢慢搅拌，直至搅拌成小面絮状。3、待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。4、饧好的面团放面板上，撒点干面粉，...

1、所有材料一起放入盆中和匀。2、揉成面团，静置发酵。3、发酵好的面团分成大小一致的剂子，擀薄。4、在上面切割两刀。5、入油锅小火慢炸。6、一面炸黄翻一下，再炸另一面，炸至两面金黄即可。油饼怎么做又软又...

油饼的家庭制作方法如下：【基本食材】面粉，酵母粉，小苏打，鸡蛋，食用油，小葱，食用盐1.首先在盆里倒入300克的面粉，放入三克的酵母粉，放入一克的小苏打，先用筷子搅一搅，再打入一颗鸡蛋，放入20毫升的食用油，先用...

油饼的制作方法与步骤材料面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙做法1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。2....

家常油饼的正确做法如下：主料：面粉10克、酵母粉2克、鸡蛋10克、玉米油1勺、大葱10克。1、用35度左右的温水把适量酵母粉化开，倒入面粉，搅入一两个鸡蛋，面稍微和软一些。等待3个小时左右发酵，也可以少放些酵母粉，...

家常油饼做法最简单的方法步骤如下：主料：面粉500克。辅料：精盐三克，食用油适量，十三香适量。1、面粉500克倒入一个大碗中，放入精盐三克将其搅拌均匀。2、用筷子将面粉一分为二，一半的面粉加入开水和面，开水的量只要...

家常油饼的正确做法如下：用料：中筋面粉150、温水80-90g、小葱5棵、食用油2勺、中筋面粉2汤匙、食盐0.5小勺。1、温水冲进面粉中，用筷子搅拌成面絮状。2、将面粉揉成面团，用个大碗盖住面团，静置半个小时。3、锅里加...