紫苏酱的做法步骤：主料：新鲜紫苏叶适量。辅料：辣椒酱3勺、蒜末适量、花生油4勺。1、采摘新鲜紫苏叶。2、将紫苏叶洗净。3、紫苏叶剁成这样，细碎程度可根据自己喜好调整。4、蒜瓣跟紫苏一样剁碎剁成蒜蓉。5、准备下锅...

第二，采摘新鲜紫苏叶，将紫苏叶洗净，紫苏叶剁成这样，细碎程度可根据自己喜好调整，蒜瓣跟紫苏一样剁碎剁成蒜蓉，准备下锅热油，油热后，倒入蒜蓉跟紫苏酱混炒，1分钟后先出锅备用，放油，热后加入3勺辣椒酱，用量可根...

材料：新鲜紫苏，辣椒、蒜蓉、豆豉，纯正自榨花生油。做法：将上述食材以手工剁碎，分别入锅炒制，最后汇炒，关键点：一定要选用纯正花生油，因为食材是一般所见食材，只有纯正花生油特有的浓香方能带出简单而浓郁的香辣。注意...

正宗紫苏酱的做法如下：1、原料：紫苏、蒜头、小米椒、干贝、鱼露、蚝油、冰糖。2、所有材料切碎。热油，可以多一点，下蒜粒爆香，下鱼露，酱油，蚝油，小米辣，再下千贝丝，也可以加上虾米，有咸香味，又有口感。3、所有...

开始制作：步骤1、小米辣洗净去蒂，自然风干备用。大蒜去皮备用。步骤2、用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。步骤3、锅中倒入略多的植物油，把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要，把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒。步骤4、炒至...

一、用料：辣椒、大蒜、姜、盐、高度酒蒜蓉辣椒酱的做法1、全程不能沾水和油，所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净，晾干2、把新鲜辣椒去蒂洗净，晾干水分3、把晾干的辣椒，大蒜和姜放入打碎机里，打至自己...

蒜蓉辣酱的制作方法如下：用料：红尖椒1250克、苹果1个、梨1个、西红柿2个、大蒜250克、大酱250克、味素7.5克、糖20克、盐13克、米醋250克、芝麻20克。步骤：1、红尖椒洗净，去蒂，切块。2、苹果，梨，西红柿分别去皮...

豆豉辣椒酱(这里的份量由自己控制,辣椒要准备多点)准备材料:小米椒、豆豉、蒜蓉、麻油、白芝麻、辣椒油、白糖、干辣椒、花椒;1、小米椒洗干净先切断,有搅拌机的可以放进去搅碎,也可以剁碎(备用);2、豆豉需要浸泡10分钟,然后洗干...

1、首先，准备1斤的蒜瓣（提前去皮），1斤的小米辣（去蒂），2块生姜（去皮），然后，再将它们全部倒入绞肉机中，按快慢键交替着把它们绞成碎末2、然后，在锅中倒入适量的食用油，油烧至微热后，再把蒜蓉辣酱末放入...

无论做菜、拌面、拌饭，放一点自制的蒜蓉辣椒酱，绝对是香辣可口，可谓是百搭的作料！蒜香辣椒酱的做法【材料】：大蒜300克、小米椒500克、盐2茶匙、油300~500ml【做法】：1、把辣椒冲洗一遍，摘掉辣椒梗，坏辣椒...