1、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。3、启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。如果没有破壁机的话，药店有那种磨粉的机器，可以代加工的。4、阿胶粉中倒入黄酒，盖上保...

1、配料：制作阿胶糕所需材料：250克阿胶、500ml黄酒、250克核桃仁、250克黑芝麻、200克冰糖、红枣、枸杞、桂圆、茯苓、人参、鹿茸、当归、杏仁、蔓越莓、玫瑰花等。2、把阿胶块杂碎放入黄酒中浸泡1-3天，使阿胶完全融化。...

1、熬制阿胶糕需要的材料有：阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖，但坚果类的添加也是看每个人的喜好。2、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎，然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状。3、倒入准备好的黄酒泡...

阿胶糕制作方法：首先，我们先准备配料阿胶块：500g（两盒）黄酒：1000ml（2瓶）老饼糖：300g核桃仁：500g红枣：375g枸杞：230g黑芝麻：500g如果是250g阿胶块，辅料按照比例减半。阿胶如果是打粉，需要用黄酒...

1、将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒。2、开大火煮开。3、锅中加入大枣继续熬煮。4、阿胶熬化后，放入核桃、芝麻、桂圆和枸杞。5、用锅勺持续搅拌均匀。6、搅拌至粘稠状出锅即可。7、将阿胶糕盛入平底盒子中。8、将...

将阿胶与黄酒熬制粘稠状，熬制30至40分钟，放入大枣，不停搅拌。放入枸杞，核桃，黑芝麻，不停搅拌。熬制成固体状，固定。晾凉，切小块，放入冰箱，随时食用。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品...

一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。三、准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。五、用中火熬至完全融化。六、保持中火熬出...

1.将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时（本菜谱直接泡的阿胶块，泡了72小时）。2.准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟，也可以用平底锅小火炒熟。3.冰糖用微波炉高火1分钟后再用料理机搅打成末，也可以...

1、先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状，然后加入500ML的黄酒，浸泡一个小时，让黄酒渗入阿胶。2、一个小时后，就大火加热，记住在加热过程中一定要不停的搅拌，要不然会黏底3、搅拌成挂旗状态，就是勺子舀...

搅拌过程中阿胶会拉丝很粘。10、搅拌好的阿胶倒入模具中，上面盖油纸压平压紧。11、压实压平后，放凉处冷却定型一夜，也可放凉后放入冷藏2小时。定型后切片。12、切好片的阿胶糕可以用糯米纸包一下，再装袋或装盒。