1、买一盒淡奶油，最好是雀巢的（其它的试过了，好像效果不太好）。一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。

奶油越打越稀，可以在打稀了的奶油中加入没打发的奶油，再继续打，也可以加入适量的全脂奶粉和糖粉来帮助打发，需要注意的是，再次打发的时候，要把自动打蛋器调成低速。也可以把打稀了的奶油放在煤气灶上，用小火加热，...

用打蛋器（电动的最好了）象打鸡蛋一样使劲打，大约10分钟左右。奶油就会有变稠的感觉，再打一会儿就OK了。就是冰水环境，可不是冰水泡奶油噢再看看别人怎么说的。

3、打蛋器中低速开始打发（分三次加入细砂糖，细砂糖的用量为淡奶油的10%），待奶油逐渐浓稠之后调整至高速打发打发到出现纹路，如图二图二4、等奶油挂在打蛋头上状态偏软的时候，状态近似浓稠的酸奶时，这样的状态...

怎样打发淡奶油至粘稠：1事前将冷水放进冰箱冷冻室冻一会，冻住凉水，随后取出凉水和鲜奶油准备好，鲜奶油不可以放进冷藏室冻，要放到冰箱冷藏。2将鲜奶油倒进干净的器皿里，添加白糖，能够依据自身的口感加几ml朗姆酒3将...

淡奶油（液体）；搅拌器；柠檬；步骤/方法>01将买来的淡奶油储存在适当的条件。（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。否则，会影响奶油品质。

01102准备工作：打发淡奶油要使用冷藏12小时以上的淡奶油，在天气炎热时，打发奶油还需要准备一盆冰水，垫在装有淡奶油的打蛋盆下方。2准备工作淡奶油打发需要加入细砂糖，细砂糖的份量是淡奶油的8～10%左右，这样...

可以将自己使用的工具擦干净，并且晒干水分再去打发奶油，能够让奶油打得更加的浓稠。室内温度过高会导致奶油变稀在打发奶油的时候一定要注意温度，奶油打发的温度在15摄氏度左右，如果超过了这种温度的话，就会导致奶油在盆里面...

(1)把多余的初乳放入广口桶内，陆续装满，将桶置于清洁、干燥、背阴的室内，任期自然进行乳酸发酵。(2)发酵的适宜温度是15℃上下。为防止奶中干物质的分离，应给与搅拌，每天不少于2次。(3)静置2～3日后发酵开始，由...

你可以在炉火上加热酱汁，通过蒸发水分增加酱汁的浓度。如果这个方法不管用，或者说你赶时间，就借助增稠剂来让酱汁变浓稠。面粉、黄油、鸡蛋和玉米淀粉这些简单的食材都有增稠的作用。方法1：通过加热蒸发掉酱汁里的水1、用小...