龙虾煲粥的烹饪方法【点击查看详情】
1、材料:龙虾头2只、洋葱半个、香菇三个、菠菜五根(去根部)、大米200克。2、事先用大米煮好一份粥。3、处理干净龙虾头,去腮和一些嘴部尖细的硬壳。用剪刀把需要用的部分剪成大小均等的小块。钳子因为很硬所以可以事先用刀背把钳子敲碎。然后一起用盐生姜料酒腌制一小会儿。4、油锅热后加入姜片,倒入腌好了的龙虾头,煸炒,加入一碗热水盖盖子微炖。
相关视频/文章
相关问答
龙虾粥怎么熬

龙虾粥的做法【食材】:龙虾约300g(用量根据个人喜好,少放一点儿也可以的)大米约200g,生姜1块、香葱2根【做法】:1、龙虾洗净,将虾头取下,并剪掉虾须,虾身背部,腹部去虾线。注:更细致一些,可以将虾身去壳...

龙虾怎么煮粥

作法一1、最先我们要有一煲好的大米粥;2、将龙虾用沸水焯一下,去掉浮末(如果有得话),自来水冲净,预留;3、将煮好的大米粥再次容易上火,烧开,将早已绰水或炸好的龙虾倒进粥锅中,拌和一下,锅开后转慢火,渐...

龙虾粥怎么做?

1、用手将煮熟的龙虾壳和钳子掰下来。2、将头部的鳃取下,用刀将头部与尾部切成两半。3、用刀将尾巴部分切成块状。4、把钳子拍碎后,再切成两半。5、在锅中加入米和水,熬制成糊状。6、此时将处理好的龙虾全部倒入锅...

龙虾粥怎么做?

龙虾粥的做法龙虾洗净去头,抽掉虾线,姜蒜切碎。2.大米加水放锅里煮开3.热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味。4.加入龙虾翻炒至变成红色,加入料酒、生抽、醋、胡椒粉和少量冷水烧5分钟,起锅。5.这时米粥也煮好了,把...

龙虾粥怎么做?

做法:1,龙虾取出,用小刀把肉剔出,切块,加鸡蛋清1个、盐1茶匙、胡椒粉及生粉少许腌入味;龙虾脚砍块,龙虾头用微波炉高热煮3分钟,然后把里面金黄的虾膏用小茶匙舀出来捣几下;虾头虾身的壳留着备用;2,东北珍珠...

龙虾粥的适宜人群和饮食禁忌

龙虾粥的做法:1、蒜瓣去皮用刀拍碎,姜切丝,龙虾洗净切块备用。2、热锅冷油,放入姜丝蒜瓣爆出香味,倒入龙虾爆炒至肉色发白,加入生抽,盐,糖和料酒翻炒至熟,加入葱花盛出。3、锅内加水放入米饭,水量一定要没过米饭...

龙虾粥的做法

龙虾粥做法步骤如下:材料准备:龙虾尾8个、仔姜1个、生姜1个、小葱适量、大米适量、橄榄油1勺。1、龙虾解冻后清洗干净。用牙签将龙虾尾肉壳分离,以保持完整的形态。用刀轻轻切开龙虾上部,将虾线用牙签挑出来,并清洗...

澳龙龙虾粥怎么做

青菜少许白胡椒粉少量澳龙龙虾粥的做法水煮开放姜和料酒,龙虾用剪刀剪小,脚剪开,然后放入水中煮,水要多一些,煮到汤变白,大概5分钟吧把饭倒进去,煮3分钟,也可以多煮一会,煮软一些。然后放盐,咸淡...

龙虾粥——调理脾胃又强身

1、首先要有一煲好的白米粥;2、煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分;3、将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下,撇去浮末(如果有的话),用水冲净,备用。这个步骤也可以不用开水焯,而是同制作椒盐龙虾一样,用油略炸一下...

龙虾煲粥怎么做?

加入两三滴花生油后拌匀,倒入沸腾的粥,用筷子或汤匙搅拌一下碗中的龙虾肉和粥,让龙虾肉烫熟(这种办法,虾肉必须切得足够的薄,肠胃不好或者没足够能力将龙虾处理得足够干净的同学们不建议尝试这种吃法)...