（1）准备齐全食材，姜蒜切片。（2）锅内倒水，大火烧热。（3）沸腾后，放入适量姜片、蒜片。（4）放入适量冒菜调料。（5）搅拌均匀，待汤汁沸腾。（6）开始放调料，先放适量鱼丸。（7）放入适量虾饺。（8）五花肉切薄...

4：待锅中的汤底沸腾后，将煮熟的食材倒入锅中，再次沸腾后，一盆火辣辣的冒菜就出锅啦。冒菜的做法和配方3冒菜的营养价值有哪些冒菜想必大家都知道这是一种什么样的菜肴了，冒菜这是四川菜的精髓之一，随着四川菜...

1、冒的菜，当然是可以随喜好选。除了上述的菜品外，海带、豆腐干、土豆粉、腐竹、冬瓜、黄瓜、金针菇等等等；2、汤底可不是一次性的，可多次使用，不过次数也不宜过多，三次左右是没有问题的。冒菜的做法是什么2...

冒菜的做法1、取一包火锅底料底料。2、用厨房剪将底料剪开。3、在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。4、将火锅底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。5、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。6、将提前用竹签串好...

冒菜的做法1.准备好材料，菜可以根据自己喜欢的`选择，我是今天家里只有这些菜2.清洗干净，该切片的切片，准备好材料3.洗菜的时候锅里放水大火烧，水开后把不容易熟的先放下去，再放容易熟的，最后一起起锅，也...

1.首先把火腿肠切成片；2.香菇也把它切成片；3.洋芋切成稍微厚一点的片；4.再准备点海带，这个海带要把它切成块；5.这里准备了一点姜葱蒜，再来几颗干花椒；6.锅内下入少许的红油，然后下入准备好姜葱蒜，炒出香味...

第四步：1-3分钟，提出菜篓盛入碗中淋上香辣油，香辣留香的一份冒菜就做好啦。第五步：放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱（西安人讲究的吃法）制作程序1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下...

如题，我想知道:成都冒菜的做法及配方

做法：1、准备香葱和香菜几根，干辣椒8根，蒜1头，火锅底料1块、姜1块、花椒适量。2、海带豆芽控水，其它蔬菜清洗，香菇切片，菜花切小朵，金针菇撕成小朵，豆腐切片，香葱，香菜切小段，干辣椒，姜切条，蒜粒切片。3...

冒菜的配方与制作方法如下：准备材料：青菜、肉、香料、牛油、高汤、酒酿、大葱丁、洋葱丁、姜片、豆瓣酱、干辣椒；1、先把准备好的所有食材处理干净，将其中的各种香料用温水浸泡上十分钟的时间。2、紧接着将浸泡过的香料...