蔓越莓吐司面包的做法步骤1010.面团成形后,加入黄油,继续和面,至能拉出薄膜,和好的面团留在面包桶内进行一次发酵,待面团发酵至原来的两倍大,取出,排气蔓越莓吐司面包的做法步骤1111.分成三个大小相等的小面团,用保鲜膜...
制作过程1.所有原料除黄油、蔓越莓外揉到面团光滑,能抻开较厚的膜,加入黄油,揉到完全阶段;我是用面包机揉面并完成第一次发酵的,面包机启动揉面7分钟后,加入切小块的黄油,第二次揉面时再加入蔓越莓干。2.发酵至...
制作过程1.所有原料除黄油、蔓越莓外揉到面团光滑,能抻开较厚的膜,加入黄油,揉到完全阶段;我是用面包机揉面并完成第一次发酵的,面包机启动揉面7分钟后,加入切小块的黄油,第二次揉面时再加入蔓越莓干。2.发酵至...
1、食材:高筋面粉250g、红糖20g、盐3克、牛奶100g、酵母2-3g、黄油20克、蔓越莓果干适量、鸡蛋一个约60g。2、准备好食材,将牛奶温热,倒入红糖搅拌均匀,在容器中放入面粉、盐、鸡蛋、酵母、牛奶加红糖,进行和面。3、...
1、食材:高筋面粉400g,白砂糖40g,鸡蛋55g,奶粉30g,酵母粉5g,纯牛奶(可以用等量水)150g,玉米油25g,盐3g,黄油15g。2、首先将牛奶倒入面包桶,再加入鸡蛋,糖和盐对角放。3、再加入玉米油,奶粉。4、最后放入...
制作过程1.所有原料除黄油、蔓越莓外揉到面团光滑,能抻开较厚的膜,加入黄油,揉到完全阶段;我是用面包机揉面并完成第一次发酵的,面包机启动揉面7分钟后,加入切小块的黄油,第二次揉面时再加入蔓越莓干。2.发酵...
高筋面粉200克黑麦粉50克糖12克鸡蛋1个约50克算液体量盐3克脱脂奶125克黄油5克蔓越莓40克炼乳18克酵母3.5克全麦蔓越莓吐司的做法面包机面团功能1小时取...
蔓越莓吐司面包的做法步骤1.把除了黄油和蔓越莓外的加入面包桶,液体放底再放面粉最后在面粉中间挖个小洞放入酵母!按揉面模式20分钟2.20分钟后加入软化的黄油,再按揉面模式30分钟!3.揉面结束后,试试能否用手掌...
1、将中种面团的原料放进面包机揉成团。2、加盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵。3、取出发酵好的面团,将面团排气后揪成小块备用。4、将主面团的原料和中种面团放进面包机揉成团。这时会比较湿,面团特别的粘。5、继续揉然后...
因为吐司对面团的要求是很“严格”的,一般的小面包只要揉到扩展阶段就好了。材料主料:高筋面粉250g、鸡蛋1个;辅料:黄油20g、盐3g、酵母5g、奶粉20g、水130g、蔓越莓适量、白砂糖40g奶香蔓越莓吐司面包1糖,盐,...