玉米饼的制作方法【点击查看详情】
1、主料:玉米粉、自发粉。 2、辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。 3、调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。 4、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀。 5、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
相关视频/文章
相关问答
玉米饼的做法教程

步骤:1、面粉60克、玉米面50克,搅拌均匀。2、加入牛奶20克,水15ml,搅拌成面糊。3、加入玉米粒20克,白砂糖5克,搅拌均匀。4、食用油5ml入锅,放入面糊,摊平,小火煎熟。5、切三角形,完成。

玉米饼的做法

1.将面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆中,加入牛奶,用筷子搅拌成颗粒状面糊。2.盖上保鲜膜发酵40分钟。发酵面糊表面会呈现密集的蜂窝状。3.用筷子排出空气,单向排出面糊中的气泡。4.用不粘锅加热,调小火,不要...

怎样做玉米饼好吃又松软

做法:1、首先,我们准备玉米面200克,加入酵母3克,面粉100克,面粉能增加黏性,使口感细腻,准备四十度的温牛奶300毫升,边倒边搅拌,搅成粘稠的面糊,能粘在筷子上不迅速掉落即可,用盘子盖住、密封发酵1个小时。大葱几...

玉米饼怎么做?

做法1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。4.不沾锅...

玉米饼的不同做法

一、香浓玉米饼的做法材料玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜...

玉米饼有哪些家常做法好吃又简单

水淀粉、花椒油各2小匙,植物油1000克。方法步骤1.玉米饼、马哈鱼均切成象眼块;腊肠切成厚象眼片;青椒去蒂及籽,洗净,切成象眼片。2.油烧热,下入玉米饼块炸至金红色,捞出,再放入马哈鱼块炸熟,捞出沥油。

如何制作玉米饼 制作玉米饼方法

1、准备食材:新鲜玉米、糯米粉。2、将新鲜玉米洗干净,取籽。3、将玉米籽放入打磨机中打碎,倒入碗中。(由于是新鲜的玉米打碎后不是玉米粉而是含玉米碎的浆)。4、加入2汤匙糯米粉混合均匀。放置10分钟左右。(因新鲜的...

玉米饼的做法

1、酸奶玉米饼(1)将面粉与玉米面混合,拌匀;将鸡蛋打入面粉中,再倒入酸奶,搅拌均匀成糊状;(2)将葡萄干和桂圆干切碎一些,倒入面糊中,搅拌均匀;(3)用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上...

怎样做玉米饼?

一、玉米饼制作步骤1、准备原料:玉米面粉200克、小麦白面粉200克、酵母粉4克、泡打粉3克、牛奶250克(也可用清水)、盐5克(或糖30克)2、准备个和面盆,倒入上面准备的所有原料,搅拌均匀,用保鲜膜盖起来,放在温暖...

新鲜玉米饼的做法教程

新鲜玉米饼的做法教程如下:主料:面粉100克、玉米粉150克辅料:酵母3克、鸡蛋1克、牛奶350克、糖30克1、将面粉、玉米面粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆里,加入牛奶,用筷子搅拌成无颗粒状的面糊。2、盖上保鲜膜,发酵40...