素鲍鱼如何做才好吃【点击查看详情】
1、用料:干香菇15个左右、鸡胸肉120克、杏鲍菇20克、胡萝卜适量、蛋清25克、料酒、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、白醋、糖、番茄酱、淀粉。 2、预先泡发香菇,半控干水分,在肉面切菱形花刀,不能切断。3、胡萝卜焯水半熟后切成20克的小粒,比米粒大一点,杏鲍菇也切20克小粒。4、鸡胸肉120克剁成细末。5、鸡肉里加2克盐,少许鸡精,5克料酒,少许胡椒粉,25克蛋清顺一方向搅拌上劲。
相关视频/文章
相关问答
冷菜素鲍鱼怎么做好吃

如题,我想知道:冷菜素鲍鱼怎么做好吃

素鲍鱼怎么做好吃,素鲍鱼的吃法

如题,我想知道:素鲍鱼怎么做好吃,素鲍鱼的吃法

素鲍鱼的家常做法是怎样的?

素鲍鱼的家常做法如下:1.食材备好,洗净晾干的香菇,淀粉,一把牙签2.把香菇蒂从根部剪掉3.放入开水锅煮两分钟捞出过凉控干4.在香菇背面切十字花刀,再用牙签穿起固定好两头5.给香菇裹上淀粉6.用适量生抽,盐...

“香菇素鲍鱼”怎样做,比肉还香,小孩子吃了放不下筷子呢?

第一步要的材料备好。用臻米果蔬机来清洗,将香菇,红青椒用剪刀剪掉根处,都放进净化处理篮中,倒入适当清水,清水不必未过最大水位,盖上盖子,插上电源。第二步显示面板表明8种方式,点按相匹配的功能按键,少量味精,...

素鲍鱼怎么做?

如题,我想知道:素鲍鱼怎么做?

素鲍鱼怎么做?

素鲍鱼的做法预先泡发香菇,半控干水分,在肉面切菱形花刀,不能切断哦胡萝卜焯水半熟后切成20克的小粒,比米粒大一点,杏鲍菇也切20克小粒。鸡胸肉120克剁成细末。鸡肉里加2克盐,少许鸡精,5克料酒,少许胡椒粉,25...

素鲍鱼的做法 素鲍鱼怎么做

步骤1食材:鲜香菇100克。辅料:小葱1根、白糖2克、盐3克、蚝油1勺、生抽5克、黑胡椒粉少许、淀粉30克、食用油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3在香菇的背面切十字花刀。步骤4锅中倒水烧开,将香菇放入开水锅中,煮...

素鲍鱼的做法有哪几种?

【素鲍鱼】所需食材:杏鲍菇2根,小米椒2个,泡椒2个,青椒半个,生姜1小块,大蒜2瓣,小葱头2个,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,食盐适量,白糖少许,食用油适量。步骤如下:1、准备食材,将杏鲍菇洗净,切成...

素鲍鱼是什么做的?

问题九:鲍鱼怎么吃素鲍鱼这么做好吃用料主料日本豆腐200g调料调和油适量素鲍鱼的做法1.准备材料:日本豆腐1根、鲍鱼壳六个清洗干净,沥干水份备用2.日本豆腐对半切开,然后切成3-4CM厚度的小块,豆腐表面改...

杏鲍菇做的素鲍鱼是如何做的?

1.既然是做素鲍鱼,那就往大了整,3个大杏鲍菇快1斤半。2.切成6大块,边角料可以切碎做馅。省事的直接切2厘米的厚片就行。3.修成鲍鱼状4.用裁纸刀比较适合,这是个细活,鲍鱼边还要打上细密的花刀十分费时...