1、面筋粉放入盆中，加入水，用筷子拌成无干粉颗粒状，盖上保鲜膜，松弛半个小时。2、松弛好的面团连盆一起放入蒸锅里，水开后再蒸10分钟即可，将面团取出来，稍微冷却。3、将蒸好的面筋团切成小正方形块，稍微小一点...

1、材料：面筋两小块，黄瓜一根，豆腐皮一张，海带丝适量，盐，鸡精，味极鲜，醋，辣椒酱，油适量。2、步骤：（1）先烧热水把材料烫熟，期间黄瓜切丝；（2）把豆腐皮切丝，面筋切块，海带丝切短一些；（3）把这些材料放...

1、食材：干面筋一块，胡萝卜半根，黄瓜一根，香菜适量，豆芽适量，味极鲜一勺，蚝油一勺，香醋一勺，糖半勺，胡椒粉适量，芝麻酱两勺，香油一勺，盐适量，辣油适量。2、首先将准备好的干面筋放入凉水盆中,用清水浸泡一...

如题，我想知道:凉拌面筋怎么做好吃

面筋凉拌菜准备所需食材：发泡面筋、黄瓜、胡萝卜、蒜、干辣椒、小葱等。锅里烧好热水，放入切成块的发泡面筋焯一下，然后用凉水过两遍，并用手挤干面筋里的水分，放在干净的盘中备用。胡萝卜去皮洗净切丝；黄瓜洗净切丝...

凉拌面筋的做法步骤step1面筋切小条，不要太细，太细容易碎。莴笋和胡萝卜洗干净切细条，小葱、香菜、大蒜和小米椒洗干净切碎，这几个忘了拍。步骤step2锅里放适量水，烧开后，下一点油和盐，然后先下胡萝卜焯水...

4.先放黄瓜和胡萝卜条拌匀,面筋比较吸水,先放的话,汤汁就全被吸光了。5.拌好蔬菜以后放入面筋条,再次拌匀。6.拌好的面筋凉菜，盛盘就能吃喽！注意事项调汁的时候，必须要加水，不然汤汁不够多，面筋会不入味。喜欢本...

1、材料的准备，蔬菜和水果一定要选用新鲜，买回来后要用水加少许盐浸泡去农药。2、面筋一定要认真挑选，可以看、闻、摸。看——颜色不要太白；闻——有淡淡香味，而不是怪味道；摸——新鲜水面筋很有弹性。3、水面筋：...

做法将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。大火烧热炒锅中的油至八成热，先...

凉拌面筋的做法1.将面筋切成小丁2.将切好的面筋焯水（水里加点盐和醋,这样面筋入味容易些），水沸之后3~4分钟即可捞出3.捞出的面筋要用凉水过，将面筋里边的水挤干。（因为我加的是生花生，所以将花生和面筋一块...