制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）将电饭锅...

将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。6将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了...

1、容器中加入一个鸡蛋和60毫升酸奶搅拌均匀。2、放入面粉、玉米面、苏打粉、蜂蜜。3、继续顺着一个方向搅拌均匀。4、将干红枣切成小细条放入面糊中，搅拌均匀。5、容器（耐高温的）放入微波炉，用高火打1分30秒。如果...

1、首先准备好一个微波炉转盘底架，来代替裱花台的旋转架，如下图所示2、然后再准备好一个圆形的饼干盒盖子，来代替裱花台的台面，如下图所示：3、之后将饼干盒盖子均匀的盖在装盘底架上，如下图所示：4、这样一个...

如题，我想知道:蛋糕模具可以用什么代替

将一片蛋糕坯放在平盘里抹一层奶油再放一层芒果粒。，我没有抹灰刀用小水果刀抹的。4.再放上另外一片蛋糕坯，抹一层奶油夹心在铺满火龙果粒。另外一片抹面的蛋糕坯给我抹上奶油放上一层菠萝蜜了，所以做了3层夹心。...

有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会...

1.先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。2.制作饼底：消化饼干（或去除夹心的奥利奥饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中...

第一个方子没成功就是因为我那次打蛋没有打发如果实在买不到打蛋器你就用4根筷子的方头打～半个小时就打好了～而且装蛋的容器的口一定要大让蛋白和空气多接触有助打发蛋白蛋白如果不打发出来的蛋糕成品就是瘪瘪...

在家自己做生日蛋糕做法：鸡蛋（不带壳）100克绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）色拉油20...