炒面的调味汁：酱油两勺、糖一勺、盐2茶匙、麻油2勺、蚝油1勺准备材料：新鲜面条1袋、胡萝卜半个、青椒半个、黄瓜半个、西红柿1个、洋葱半个、鸡蛋2颗油1汤勺、糖1勺、蚝油1勺、酱油2勺、盐2茶匙、麻油2勺...

主料大米250g酸汤母子1瓶辅料水适量步骤1.这次回贵州随便带回一瓶白酸汤的母子.到菜场去买了一个煲汤罐开始了自己做酸汤.这是放在罐子里的酸汤母子.2.煮饭时多放一些水.3.等米锅里开了2-3分钟后把清米汤倒出来.4...

先倒入白菜翻炒，炒出水份，并且收一下水。倒入方腿丝翻炒几下。倒入7成熟的面条，我在炒面的时候是几乎不用炒勺的，我是用筷子来翻炒面条的，这样会使面条保持原样，用勺比较容易炒断面。翻炒1分钟后，倒入我们调好的...

做法：将细面条上蒸锅蒸熟。将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用。锅内放油加热，加入葱花，加蒸熟的面条翻炒（面条要用手拉断，成5至10厘米长），放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如拿捏不准可...

酱汁炒面的做法1.将高丽菜切丝，豆腐泡切丝，这样味道才能进去。火腿肉切丁。2.日本酱油和味淋按照二比一的比例调好，加少许糖还有些许温水调匀即可。3.放入火腿肉，翻炒几下4.将高丽菜和豆泡倒入，翻炒几下，有香味...

【香菇肉丝炒面】材料：鲜面条250克、香菇5朵、尖椒2个、猪肉150克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙做法：1.准备好所需材料，香菇去掉伞柄，洗净，尖椒洗净，锅加水烧开，下入...

1、香辣炒面面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙。做法：洋葱、青辣椒洗净切丝备用；猪肉洗净切丝，...

做法一【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝...

8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面；9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。1.将香菇放入碗内，倒入沸水泡软，取出，去蒂洗净（泡汁滤清备用），切成指甲大小的薄片；白菜洗净，取菜心或...