1、盐干法：盐干法是盐腌和干燥两种防腐法的结合，即先盐腌后干燥，使原料皮中水分含量降至20％以下，鲜皮经盐腌，在干燥过程中盐溶液逐渐浓缩，细菌活动受到抑制，再经干燥处理，达到防腐的目的。盐干法的缺点是干燥时由...

兔皮处理：1、清理：皮剥下后，剪去肌腱、乳腺和外生殖器等，皮板内膜沾有脂肪沉积物和结缔组织的，待冷却后用小刀从臀部向头部方向刮去，不要倒过来刮。2、防腐：鲜皮刮去脂肪后，用干锯屑、滑石粉、破布等挫擦皮板...

1、目前，普遍采用的方法是盐腌法。具体操作步骤：刮油除污。从兔体上剥下的鲜筒皮，用利刀沿腹正中线剖开，将獭兔皮被毛朝下，皮板朝上，平整铺放在清洁的平台上，用钝刀或刀背先从皮边缘往里刮，再从尾部往头部刮...

兔皮的鞣制方法很多,主要有铬鞣、明矾鞣、甲醛鞣硝面鞣等,其鞣制工艺比较繁琐,需要一定的物质和技术条件,不适合于一般庭院养兔户加工生产。(一)清理。皮剥下后,剪去肌腱、乳腺和外生殖器等,皮板内膜沾有脂肪沉积物和结缔组织的,...

最简单的方法,就是放碱水浸泡然后晾干,我以前常自己弄浸水:对产品质量影响很大。必须严格执行操作方法。浸水目的就是使原料皮恢复到鲜皮状态,除去部分可容性蛋白质,并除去血污,粪便等杂物。具体如下:1.处死兔子以后,首先把兔子的两...

具体作法是：先在剥下的皮套内（毛面）涂抹或喷洒杀虫剂（凡对节肢动物具有杀灭作用的农药均可），以防止各类昆虫对皮板的侵害、污染。然后及时用竹制或木制撑弓（图40）将皮套撑开（毛向里）置于阴凉、干燥、通风处迅速...

等兔子皮晾晒到八九成干的时候，用专用的叉形木勾以适当的力量勾揉就可使其变软。兔皮熟制方法可参考如下步骤：1、洗涤清理，将皮毛上的杂物等用洗衣粉，肥皂等泡温水，泼洒在皮毛上，除去皮毛上的血污，粪便等杂物。2...

成品的检查方法是将皮板对折或手捍强挤硝液。如果皮板呈现白色，脱水良好，说明已硝好。成品从缸内捞出后不要沾生水，随即晾干及铲软处理以得至成品。、明矾熟制法明矾熟制法也是一种较古老的办法。此法熟制成品比硝...

你好，我的回答如下刚剥的兔子皮想保存完好，可以把它伸开四个腿钉到墙上，晒干即可哦。希望能帮到你。祝你一切顺利。

也可以采用盐酸腌法，即将皮张肉面撒盐，用盐量约为皮重的25%，盐腌6天左右，即要堆集。二、浸水洗皮：将经过处理的鲜皮，置于缸内用清水浸泡，水温以15—18℃为宜，时间需6—10小时。浸泡的目的是使原料皮吸水软化...