1、冷粉,是江西景德镇传统的汉族名吃,冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样,粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。其制作简单,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。2、腌菜炒碱水粑...
1:碱水粑:景德镇特色小吃,味道香美、口感丰富。2:白切狗肉:景德镇特色美食,肉味鲜嫩、鲜美爽口。3:冷粉:景德镇特色小吃,口感爽滑、味道鲜美。4:瓷泥煨鸡:景德镇特色美食,鸡肉鲜嫩、酥烂离骨。5:糊汤:景德镇传统美...
景德镇美食:一、乐平桃酥乐平桃酥是江西省特色名小吃,是让游子牵挂的家乡美食,深受本地人喜爱。乐平桃酥以其用料讲究,制作精良、酥松可口等特点,先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠,被海内外食品专...
【瓷泥喂鸡】瓷泥喂鸡属于景德镇的一道经典地方小吃,主要特点是:鸡身完整、鸡肉鲜嫩、苏烂离骨、浓香扑鼻、食不嵌齿。相传在清代时,景德镇的瓷工喜欢将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、...
景德镇美食有瓷泥煨鸡、景德板鸡、碱水粑、苦槠豆腐、饺子耙、乐平桃酥、高岭土煨肉、油条包麻糍等。其中苦槠豆腐是由景德镇当地盛产的一种苦槠树的果实制作而成的,制作过程十分考究。景德镇美食瓷泥煨鸡是将嫩鸡去毛、破...
这也是景德镇的经典小吃,除了景德镇就没见过了。碱水粑,这个原来只有在过年的时候才有的'吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样,可以自行调配。油炸清汤景德镇的清汤比北方的馄饨要小点,但这的是炸着...
碱水粑也是当地非常有名气的小吃,不仅可以填饱肚子,还可以当成下酒的菜。2.冷粉冷粉可能现在很多地方都可以吃得到,但是在景德镇吃到的冷粉味道特别好。景德镇当地的冷粉,粉条会比别的地区的粉条粗一点,而且做法...
(一)饺子粑这可是景德镇独有,其他地方绝对见不到。饺子粑分辣的和不辣的。辣的通常是用腌萝卜丝做馅,不辣的是包韭菜豆腐馅。平时不吃辣的妖精却对辣的饺子粑情有独钟。咬一口油水沥出,味道极好。我们去的...
不过景德镇除了各种各样的精美瓷器,还有种类非常丰富的美食,让你在观赏瓷器的同时也能品尝美食。粉蒸肉粉蒸肉是江西省的一道著名菜肴,历史悠久,清朝诗人袁枚袁子才曾在《随园食单》中记录过这道远近闻名的美食。很多人觉得吃...
景德镇浙江路美食街,碱水粑炒鸡蛋是最经典的,小黄鱼、冷粉、油炸清汤也是景德镇特色美食中不可不尝的特色之一。