1、果仁的颜色在购买开心果的时候一定要特别注意果仁的颜色，通常情况下正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，这才是天然没有任何添加剂的开心果。很多时候开心果果仁黄是不新鲜的表现，还有就是添加了漂白粉之后果仁也会出...

在购买开心果的时候一定要特别注意果仁的颜色，通常情况下正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，这才是天然没有任何添加剂的开心果。还有很多人错误的认为开心果果仁的颜色越黄越好，这是非常错误的方法，很多时候开心果果仁黄...

1、首先要观察一下开心果的果壳颜色，如果果壳颜色为白色的话，则说明是用化学剂漂白过的，不宜食用，正常的开心果的果壳颜色为淡黄色。2、其次再观察一下开心果的果仁颜色，如果果仁颜色为绿色的话，则说明该开心果没有添...

1、选包装：开心果要尽量挑选有密封包装的，不要买散装的，很容易发潮损坏;其次注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心。2、看外壳颜色：一般质量好的开心果外壳淡黄色为主，在挑...

闻香味：优质的开心果有一种独特的香味，这种香味是自然的，不会过于浓烈。如果闻到的香味过于浓烈，可能是添加了香精等添加剂。如果没有香味，可能是开心果存放时间过长，新鲜度不够。摸硬度：优质的开心果应该是硬的，如果...

1、开心果不可过量食用，否则会出现上火、便秘等症状。开心果在加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂无从得知，因此建议适量食用。建议每次50克左右。2、开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂...

1、食用开心果要看果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气，说明开心果时间长了，或是添加剂使用过多，比如糖精什么的添加很多，最好还是...

白色的应该是用漂白剂浸泡过的。所以挑黄色的比较好。新鲜的开心果果仁的颜色是绿色的，存储时间长会变黄。在购买开心果的时候要特别注意果仁的颜色，通常情况下正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，这才是天然没有任何添加...

4、看大小。在购买开心果的时候，我们当然是选购一些开心果果壳比较大的，如果开心果果壳比较小，那么果肉自然就少。相对来说我们吃开心果都是吃开心果里面的果肉，如果开心果果壳就很小，里面果肉吃得很少了。等于是直接买...

果仁颜色应该以绿色为主，这才是天然没有任何添加剂的开心果。在挑选开心果的时候最好是越大的越好，通常情况下大个的不仅有质量保证，同时口味也更加的好吃。开心果到了成熟的时候会外壳会自动裂开，可以说这才是成熟的...