如题，我想知道:螃蟹怎么蒸

1、首先将螃蟹放入到清水中，同时加少许的白酒在清水中，将螃蟹浸泡3分钟后，然后用刷子，将螃蟹全身刷洗一遍，接着再用流水把螃蟹冲洗干净即可备用。2、蒸锅中放入适量的水，然后把花椒、白酒、姜丝、啤酒全部放入到锅中，...

1.螃蟹清理干净把螃蟹放到水里面刷洗干净,再把螃蟹里面的脏东西清理干净,姜切片备用,锅中倒入清水。2.锅中刚入螃蟹放上蒸架,放入姜片垫一下底,把清洗干净的螃蟹摆放到姜片上面,上面再撒上一些盐。3.大火蒸15分钟这样做...

蒸螃蟹的做法1.将螃蟹用清水流净，如果是毛蟹，要多清洗几遍；2.将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。3.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和，醋和酱调味...

蒸螃蟹的不同做法做法一：1、螃蟹洗净。2、生姜去皮剁末。3、准备调料。4、生姜末中倒入老醋。5、冷水上蒸锅,把生姜片和葱放在螃蟹上,往螃蟹上到点料酒。6、大火15分钟熄火。做法二：1、螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将...

1.螃蟹吐尽泥沙的小诀窍：在放有白酒的水里浸泡半小时。2.螃蟹绑着的皮筋蒸熟之后再取下。-做法-1、梭子蟹相对来说,价格便宜,因此我这次用的是梭子蟹。绑着螃蟹的橡皮筋先不要动，不然长牙舞爪的容易戳伤你。&#...

1.将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。2.另取一小碗，放入适量的醋备用。3.将螃蟹用清水洗净（特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛），放入蒸锅中的...

第一步：清洗螃蟹，最好用刷子刷一下；第二步：用棉线将螃蟹捆好，现在市面上的螃蟹一般都是捆好出售的，你也可以在刷洗的时候不要拆掉棉线；第三步：先在锅里放入大半碗的黄酒然后加点清水，倒入姜片，上蒸屉，螃蟹...

1、螃蟹刷洗干净备用。2、干净不粘锅中，倒入小半锅清水，大火煮开，然后撒上一把姜片。清洗干净的螃蟹肚脐朝上放置，大火蒸10-15分钟，具体看螃蟹大小。3、蒸螃蟹期间，调制蘸料，碟子中放置切碎的姜末，倒上昆布酱油3勺...

吃螃蟹的禁忌平时大家吃螃蟹的时候不但要注意过敏，还要知道那些对螃蟹过敏的人禁止吃螃蟹，另外螃蟹还禁忌和柿子等食材搭配在一起吃，他们一起吃容易造成食物中毒，会严重危害人体健康。如何蒸螃蟹正确方法3吃螃蟹的注意...