用料：兔子、干辣椒、青辣椒、大蒜、大葱、料酒、八角、姜片、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油。步骤1兔肉洗净，放锅里焯水，焯水的时候加入葱结、料酒、八角、姜片。步骤2姜片、小青椒段、蒜块！注意这个算切成一块一...

兔子红烧很好吃：1、主料：家兔一只3~5斤，剥皮除内脏，清水浸泡无血色，切三份块大小，开水冒洗5分钟捞出，清水冲洗干净，沥水待用。2、辅料：葱、姜、蒜切段、花椒、八椒、桂皮、干辣椒、生抽、香醋、料酒、味精、...

1、青辣椒滚刀切块，朝天椒切块，葱白切葱花，姜切末。2、兔腿砍成块，淋入料酒，放半勺盐，拌匀，腌制十五分钟。3、锅入油，放入少许花椒，爆香，到入兔肉，炒至变色，放入葱、姜、干辣椒碎，翻炒数秒。4、淋入料酒...

建议兔子应该红烧，因为红烧可以很好地把兔子肉的香气做出来，我十分赞同这种做法，既简单又好吃，我朋友已经做过好几次了，效果都很好，接下来，我会详细介绍一下如何红烧兔子肉。首先：红烧兔肉的做法是什么的问题，今天的这...

做好吃兔子的步骤：主料：兔肉、青椒、红椒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。辅料：生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、白砂糖、淀粉、油。1、兔肉洗净，切成丁，用料酒、生抽、老抽、姜末抓匀，腌制半小时到一小时左右。2、腌制...

1、兔肉清洗干净后切成小块。将兔肉放入碗中加入绍酒、鸡蛋液、淀粉和少许精盐。用筷子搅拌均匀后，放置片刻，让兔肉充分腌制入味。2、兔肉放入锅中炸。等到锅中的油温烧到九成热的时候，再次将兔肉放入锅中炸。炸到外壳...

1.兔腿肉洗净后先在水里稍微泡一会，泡出血水后捞出，不要泡太久了，10来分钟就好。姜切成片，蒜瓣拍碎，小葱切段，陈皮用水泡一阵子拿出来切小片。2.用刀把肉剃下切小丁，大小可以自己斟酌，但不要切太大，影响...

做法如下：主料：兔子肉400克。调料：食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量。做法步骤：1、兔肉洗净，切块。2、兔肉放锅中焯水。3、准备好辅料。4、拍好大蒜。5、锅中加橄榄油，放入...

1、将兔子处理干净，去掉皮毛和内脏，再用清水洗干净，记得将水份吸干。2、将洗干净的兔子肉切成小块，尽量切的大小均匀。3、放入切好的生姜、少许葱段、少许大蒜、多一点花椒、将准备好的香料全部放入，这样干煸出来兔子肉...

将山药洗净，去皮，切成滚刀块备用，兔腿洗净，切块;葱洗净切段，姜洗净切片，砂锅内加入适用量清水，放入兔肉块，大火上烧沸，撇去浮沫，转小火，放入葱、姜、精盐、料酒，1小时，再加入山药后，再续炖30分钟，放入...