1、材料：鸡胸肉200克、豆腐100克、洋葱适量、胡萝卜适量、馒头适量、鸡蛋一个、蚝油适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣量。2、鸡胸肉洗净放入绞肉机绞成肉泥。豆腐压成泥。洋葱、胡萝卜、蒜洗净切碎。馒头切碎。

1.豆腐入笼蒸15分钟取出，沥干水分，用刀面压成泥，放入大碗内，加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌匀成馅，挤成直径3.5厘米的九子，滚上干淀粉，放入八成热（约200℃）油锅...

步骤:1,准备好原材料。2，猪肉剁成末。3,葱姜切末。4，鸡蛋搅拌均匀后，加入肉末、葱姜蒜末、黑胡椒粉，拌匀。5，将豆腐捏细，与肉末充分搅拌，加入淀粉、适量盐，充分拌匀。6，盘子抹上少许油，将豆腐肉末混合材料搓...

如题，我想知道:肉丸炸豆腐怎么做好吃

如题，我想知道:肉丸子的做法,炸豆腐肉丸子怎么做好吃,炸

肉丸炸豆腐的制作方法首先准备猪肉老豆腐，葱鸡蛋油盐料酒五香粉姜粉等材料进行备用。首先将猪肉切成大块然后使用料理机加入葱花姜粉五香粉盐料酒开始绞肉模式，搅碎以后将老豆腐攥干水分以后捏碎和肉馅放在一起按照顺时针进行搅拌...

油炸猪肉丸子的做法1.准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的2.生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲3.搅拌至2分钟左右加入30...

≮美食做法≯1、将鸡脯肉去皮、去筋，切剁成茸。在鸡肉茸中，加鸡蛋清、盐、姜末、胡椒粉、味精，在码味后上水淀粉和适量水搅拌均匀备用。2、锅置旺火上，盛入鲜汤，下入花菜烧沸后，下盐、姜末、化猪油或熟菜油，...

1.豆腐去硬边、硬皮，捏碎成泥状；鸡脯肉剁烂；荸荠剁成碎末；面粉与适量清水调成糊；油菜对切成4份。2.豆腐泥去水，加鸡茸、荸荠末与生粉混合拌匀。3.500克油入锅烧热，豆腐泥捏成乒乓球大小的丸子，先裹一层面糊...

步骤五：中小火炸至丸子表面微微发黄，浮起时捞出丸子，把油温升高，再倒入丸子复炸一下，待丸子表面金黄时捞出控油即可。小贴士：炸豆腐丸子一定要用老豆腐，和馅时是不需要加水、加面粉的。嫩豆腐水分多，口感过于软嫩，...