1、鲍鱼羊肚菌炖瘦肉羊肚菌浸半小时（浸泡羊肚菌的水要留着），瘦肉剁碎放两片姜再剁10下，鲍鱼刷干净。瘦肉压实放在碗底，放入羊肚菌和鲍鱼。把浸羊肚菌的水倒进碗里，然后再加了一点矿泉水，大火隔水蒸40分钟即可。...

1.鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳。2.瘦肉切块，用开水焯一下，洗净。西洋参和枸杞洗净备用。3.将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、西洋参片和姜片。4.大火烧开后，小火炖2小时，加入枸杞，煮10...

1、食材用料鲍鱼6只，青橄榄20个，瘦肉300g，姜小块，葱1根。2、鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。3、在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。4、青橄榄用刀背拍碎。5、瘦肉切小方块后焯水。6、炖盅内依次放入所有食材。7、...

[实践]1.将山药放入水中浸泡15-20分钟；2.鲍鱼壳用牙刷彻底清洗干净(去除内脏)；3.猪在水里飞；4.将陈皮浸泡，用刀背去掉胶囊；5.将所有材料放入锅中，加水煮沸，转中火2.5小时即可完成。第二段:鲍鱼无花果瘦肉汤[功...

鲍鱼鸡汤材料：鲍鱼、鸡、盐、葱、姜、香菇。做法：1.先把鸡肉洗净，放入砂锅加入葱姜和香菇，加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上。2.处理鲜活鲍鱼，用厨房剪把污秽物去除，这用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪。3....

鲍鱼炖汤方法：主料：鲍鱼3个、瘦肉200克。辅料：淮山20克、沙参50克、红枣4颗、枸杞10克、姜2片、食盐适量。步骤：1、将淮山、沙参洗净，红枣去核切片。2、鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。3、将...

鲍鱼汤怎么炖适合孩子1、把鲍鱼处理干净后,切成薄片,根据孩子的口味,做成酸甜的,用番茄汁、醋、白糖炒一下。或者做成鲜咸的,用胡椒粉、盐做汤,放点海米,别放味精。以上两种口味大多数孩子都喜欢,千万不要做成辣的,因为...

（1）鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用。（2）另起锅放油，下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香，接着倒入鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。（3）倒入上汤大火烧开，加少许的酱油...

将鲍鱼，鲍鱼的壳都放到炖盅里，将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入。最后，将准备好的虫草花，枸杞也都一起放到炖盅里，倒入适量的清水，放到大炖锅里就可以了。一般炖汤的话，要煲三个小时左右比较好。时间到了就可以...

问题一:鲍鱼怎么做又简单又好吃一、原壳鲍鱼主料:本地活鲍鱼10头(每头约60克)配料:菜心10棵调料:清汤、食盐、鸡精、料酒、葱油、湿淀粉制作步骤:1.将鲍鱼肉洗净,在肉面上刻十字花刀,放入锅内沸汤中煮至断生(约20秒...