1、制作材料：冻虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。2、将冻虾解冻洗净，辣椒丝放在味碟上。3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐...

虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了。白灼虾1原料:基围虾、葱、姜、酱油。做法:基围虾洗净,去掉虾须、虾线、虾包,沥干备用;加入适量清水,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,水开后放虾...

4、加约30毫升烹调油。5、将不化冻的虾直接下锅煮。6、至虾熟捞出，配上蘸汁上桌即可。小贴士：1、虾不要化冻，这样可以保持虾的完整。2、加烹调油，这样可以使虾看起来饱满明亮。3、料酒...

最先把冰冻虾依照上边的层面解决好，随后把，葱清洗切寸段，姜清洗切一片。锅里加水烧开，放锅里放点米酒，然后放切完的葱段、生姜片，少量植物油，然后把早已解决好的虾倒到锅中，等虾的表皮所有变为鲜红色的，就可以...

白灼虾做法如下：1、大虾解冻后清洗干净，挑出虾线，活虾可以不取虾线，要的就是鲜活。做白灼虾最好用活虾，食材新鲜，味道更鲜美。虽然做法简单，只是下锅煮一煮，操作也是有技巧的。做法正确，肉质才紧实又饱满，鲜甜无...

鲜虾适量、姜一块、葱一段。做法第一步：准备食材。鲜虾适量、姜一块、葱一段。第二步：虾清洗干净，去掉虾线和虾须。第三步：准备蘸料。姜切末，放入一个碗中，然后放入1勺白糖、1勺生抽、2勺蒸鱼豉油、2勺香醋调...

白灼虾，是粤菜中的代表菜。做法：1.先把虾用清水冲洗干净2.锅里加水，以没过虾为宜，烧开。3.把虾放入水内，煮制颜色变红，快速捞出用凉水冲两遍。4.盘内加一生菜叶铺底，把虾铺在上面，在倒上一碗大红浙醋，...

有水白灼虾适合鲜活虾和冷冻虾，冷冻虾自然解冻后清洗干净，鲜活虾去除虾线。锅中倒入足量的清水，姜片，葱白段和花椒。这里需要注意一定要冷锅凉水煮虾，才可以让虾肉紧致微甜，加热至水中起小泡，将处理好的青虾倒入锅中...

白灼虾的做法：主料：对虾500克。辅料：香醋1茶匙、生抽1/2茶匙、葱1段、姜1块、花椒1小把、食盐2克、白酒1汤匙、水适量。步骤：1、可以先把料汁准备出来，用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成味汁，将虾摆盘...

（二）操作步骤：第一步：将一锅水煮到刚要沸腾的状态，如下图。你需要有足够没过所有大虾的水。放进所有的大虾之后，水应该比虾高出1到2英寸（2.5到5厘米）。在水中加入：1/4杯苹果醋+一点盐+调料（3到4汤匙老...