生腌包菜的腌制方法窍门2【原材料准备】：新鲜包菜1000克、食盐15克、水1500ml、盆一个。【腌酸包菜的做法】：第一步：首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用。第二步：将水和食盐全部放...

腌包菜的做法：备用食材：包菜1个，醋100毫升，白糖180克，水350毫升，食盐适量，小红椒4个；制作过程：第一步，包菜准备一颗，从根部将其撕下来，无需清洗，包菜直接用手撕成大片，放入一个大碗中，加上点食盐，搅拌均匀...

腌包菜的方法如下：需要提前准备食材包括：白菜1颗，苹果1个，雪梨1个，白萝卜半根，虾皮30g。1、白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时2、白萝卜，蒜苗切丝3、糯米粉用水煮开4、加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫5、放入...

1、准备材料：包菜、花椒、蒜、嫩姜、青红、尖椒、食盐、高度白酒、泡菜坛子；2、把食盐放在锅里炒2分钟，加入适量水，烧开放凉备用，这些水是用来泡菜的，具体水量根据坛子大小估算；3、包菜洗净，切块，大蒜剥成蒜瓣，嫩...

4.洒上盐巴，抓紧袋口摇晃，让盐巴均匀，放置5分钟后再摇晃一次。若是盆子，就用手拌匀即可。5.冬天的蔬菜口感好，约盐渍20到30分钟；夏天蔬菜较硬，至少要盐渍1小时让卷心菜出水，盐巴用量会影响出水时间，因此也别腌太久...

包包菜做泡菜的方法如下：1、包菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水。2、将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐、胡椒、干红椒、姜片，拧紧瓶盖密封腌制。3、冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄。4、随吃随取，用干净的筷子...

腌包菜的方法如下：工具/材料：包菜1颗、苹果1个、雪梨1个、白萝卜半根、虾皮30g、盐、蒜苗、糯米粉、辣椒粉、姜蒜沫、苹果、梨、糖。1、包菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时。2、白萝卜，蒜苗切丝。3、糯米粉用水煮...

1、包菜还可以和大蒜一起腌制，平时腌制时需要准备新鲜包菜一个，大蒜4到5头，食用盐和白醋以及白糖都要适量准备一些。2、把包菜用洗好手撕成小块，加盐腌出水，等它变软以后把水去掉，大蒜去皮制成蒜泥，把它与腌好的...

食材：包菜500g、适量食盐、适量花椒、泡红椒、白醋、元贞糖。1.将包菜洗干净，然后手撕碎或者切碎，备用。2.准备好一瓶白醋，适量花椒，适量泡椒。3.将水煮开，然后加入食盐，晾凉。4.在容器内加入糖，泡椒，花椒和白醋...

第二步，待看到其中杀出水后，用清水将其仔细冲洗干净，然后控下水，准备出要盛放腌包菜的容器，将其事先杀毒处理好，并且保证无水无油的状态；第三步，准备一个大碗，放入醋、白糖和水，搅拌均匀调成料汁，小米辣准备几...