1、食材：面粉500g，水290g，食盐2g，调和油1勺，酵母(干)3g，白糖适量。2、面粉加入酵母、盐混合。3、加入清水和成面团。4、倒入油，继续揉。5、将油全部揉进去。6、醒发半小时以上至面团增大。7、排气，常温醒发10分...

7、将圆饼放在烤炉表面，烤制几分钟定型完成。然后，放入烤炉内烤制成两面金黄、蓬松的烧饼。

如题，我想知道:怎么样做外焦里嫩的烧饼

原味油酥烧饼的做法步骤：11发酵好的面团原味油酥烧饼的做法步骤：22取380克面团（其余的蒸馒头用），排气滚圆盖保鲜膜再饧10分钟左右原味油酥烧饼的做法步骤：33利用饧面团的时间制作油酥：100克面粉加50克玉米...

全麦原味的印度烤饼Chapati做法：1、全麦面粉(揉面团用)。2、将水慢慢加入面粉中搅拌均匀。3、用手心压揉面团，大约5分钟揉至面团光滑无疙瘩(若是太黏可加点面粉;若是太干可加点水)4、将面团揉成长条形5、将面团均...

二、烧饼的做法1、准备食材:面粉500克、酵母粉5克、白糖10克、温水300克、芝麻、盐、五香粉、油2、盆里加入面粉,把酵母粉用温水化开,加入到面粉里,加入白糖,用温水和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜...

如题，我想知道:梅干菜烧饼怎么做

做法步骤：1、紫薯削皮切块复。2、红豆洗净开启煮饭模式，同时将洗净削皮的紫薯放在上面蒸。3、煮一半取出蒸熟的紫薯，压烂压烂。4、加入糯米制粉还有适量奶粉，一起混合百揉拧。5、混合好再加入开水适量，开水烫熟糯米粉哒...

烤箱烘焙发面原味烤饼的做法分为两个步骤。1、先进行面团的发酵具体情况如下：将面团制作成想要的形状，摆放在烤盘上，放入烤箱中层（冬季温度低时，可以将烤箱温度稍微升下，大概40—50度，然后关闭烤箱）现在40度即可。将...

烧饼分好多种从味道区分有原味烧饼,五香烧饼,麻辣烧饼。从外观区分,有潼关烧饼,河南碳火烧饼(也叫火烧),陕西肉夹馍烧饼,还有贴锅烧饼。制作方法前期工艺基本相同,工艺解析第一步,发面面粉水,揉匀放入酵母或者老酵面发至有...