草莓钵仔糕如何做【点击查看详情】
1、食材:糖40G,粘米粉40G,新鲜草莓适量,澄粉30G,糯米粉10G,草莓蓉1汤匙。2、将40G糖和100ML水煮溶成糖浆。3、将粘米粉、澄粉、糯米粉倒入碗中拌匀,加入100ML清水拌至无粉粒。4、将糖浆加入粉液中,搅拌至幼滑。5、把草莓蓉加入到粉液中搅拌均匀。6、小碗抹层油,这样容易脱模。粉液分装入小碗中。7、把小碗放入蒸锅后再搅拌一下。大火蒸10-15分钟,看到糕有个凹面,凝结就好了。
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怎么做水晶草莓味钵仔糕

1.准备材料:250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水(分为2份,一份350毫升,一分150毫升,150毫升用来煮糖水的)、煮熟的绿豆适量2.煮糖水:把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀,混合好后再放入150毫升的水...

钵仔糕是哪里的小吃?有什么特别呢?

一、钵仔糕做法一主料:钵仔糕粉。辅料:草莓,黄桃,火龙果,猕猴桃等。做法:准备一个容器,在容器内倒入30克白糖,再倒入150克左右的温开水将白糖融化,待白糖融化后,撒入100克钵仔糕粉,用筷子搅拌均匀。将喜欢吃的...

做钵仔糕是不是冷却了才会凝固?如何做出好吃的钵仔糕呢?

钵仔糕,做法简单,好吃又好看我们需要准备一包马铃薯淀粉、一包马蹄粉,一包木薯粉,一些草莓、杨梅、蓝莓果碎,一些百香果、桂花糖浆、蜜豆、各种果仁等等。我们准备一个大一点的碗,放入300克马蹄粉、300克木薯粉、100克...

钵仔糕的做法(详细一点、包括材料在哪里买、还有具体做法)

去商场买原料:粘米粉30克,澄面15克,糖30克,果冻粉1克,温水220ML。做法:1、将粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果冻粉1克混合,加水70ML搅拌。2、150ML水煮沸,倒入步骤一的材料,搅拌。3、将粉浆放入小碗...

钵仔糕好吃,在家如何制作呢?

砵头粄用粘米磨的浆做成,家庭自己做加橙粉玉米淀粉更好吃。绿豆做法:1、绿豆加水煮烂,之后加入糖。2、马蹄粉:水:白糖=1比1.5比0.3搅拌均匀3、钵仔里加入绿豆(记得把水沥干,这里只需要用到豆),再倒入2里...

晶莹剔透的钵仔糕,你想吃吗?

钵仔糕的主要特点:Q弹细腻嫩滑、晶莹剔透,口感甜冽清香,食用起来又不粘牙,草莓味、香芋味、椰汁味等等,几十种口味供大家选着。食材配料:木薯粉40克、粘米粉30克、清水70克、冰糖30克、制作过程:1、取个干净的容器...

钵仔糕的做法和配方?

一、做钵仔糕需要的食材:钵仔糕粉300g、蜜红豆适量、糖桂花适量、白砂糖100g、温水500g。二、钵仔糕的做法:1、把糖桂花和蜜红豆分别装在小钵中。2、碗中倒入500g温水,加入100g白砂糖。3、搅拌至完全融化。4...

钵仔糕怎么做

钵仔糕的做法如下:所需食材:粘米粉160g、黄糖70g、食用油少许、水385ml、蜜豆50g1、1600克钵仔粉配70克黄糖、385毫升温水,先用温水把糖融化,然后再把糖水倒入钵仔粉里,搅拌成顺滑无颗粒。2、用一个小碗刷上少许...

港式钵仔糕的做法步骤图,港式钵仔糕怎么做

港式钵仔糕的做法100克钵仔粉和30克白砂糖以及150ml清水混合搅拌一直搅拌到没有结块后加入果酱一勺放入蒸锅中蒸18分钟取出放凉,或者放入冰箱冷藏区最后吃的时候用竹签插着这个是草莓味这个是百香果味这个是奇异...

钵仔糕的做法和配方和视频?

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味...