藕炖排骨的做法如下:1、准备食材:排骨:1000g;藕:1200g;油:适量;盐:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;香叶适量;大料:适量,花椒:适量;2、排骨事先浸泡去血水。2、加葱段,姜片,料酒,开大火煮。3、...
1、炖藕汤,一般都是和排骨、肉类一起炖,这些肉都含有很多的血水,如果直接炖的话,就会产生很大的腥味,而且汤色也会变黑,一定要先浸泡、再焯水,才能炖出不腥不发黑的藕汤。2、莲藕一定要选择粉藕,粉藕颜色比较暗,一般是7个孔,炖...
在各种汤类中,排骨莲藕汤入榜首位当之无愧,软糯可口的莲藕,咬上一口还能扯丝,用藕断丝连这个词形容十分的实在确切;莲藕与排骨炖的汤汁也十分香甜,做法简单,炖上一锅能吃上一天。下面一起来看看排骨藕汤怎么做吧。准备食材:莲藕...
做法1.把排骨洗净,切成小块。2.把莲藕洗净,切块。3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
做法如下:1、首先将排骨清洗干净后沥干待用;2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用;3、锅中加入适量的清水,依次加入适量的生姜、香葱、料酒等煮开后,将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用;4、另起一锅,...
步骤:1、备好食材。2、排骨用清水换洗二三次,加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。3、藕切块,切好洋葱,姜。4、备好酱油,冰糖1小块。5、砂锅入油,小火加热,小炒姜片洋葱。6、加入排骨翻炒至变色。7、加入藕块。8、加入...
步骤:1、准备材料。2、将排骨放在凉水里,焯水。3、排骨焯水后冲洗血沫。4、莲藕削皮切块。5、将莲藕和排骨放在电饭煲里。6、放入姜片和注入2000毫升清水,盖上盖子,按下电饭煲功能键。7、煮好后放入枸杞,下盐调味,盖...
1、排骨先焯水。2、变色后捞起备用。3、热油炸香花椒粒滤出。4、下姜葱蒜炸香。5、下入焯好的排骨。6、淋入料酒。7、加红烧酱油。8、加入盐。9、加入干辣椒后大火煮开炖半小时。10、加入藕继续炖。11、汤汁快收干...
排骨炖藕好吃又简单的做法如下:主料:排骨500克、莲藕1000克。辅料:葱适量、姜适量、盐适量。1、准备排骨,洗净,焯水,去血沫,捞出。2、用热水在清洗一遍,除去杂质。3、砂锅烧开水,放入排骨、葱姜,大火煮开。4、...
排骨莲藕汤的做法:1、排骨莲藕汤中最重要的要属莲藕,然后没选对莲藕的话,那么炖出来的莲藕口感和味道都会不好,我们在购买莲藕的时候要选九孔的白莲藕,这种莲藕炖出来的口感粉糯,味道也好。把莲藕的外表清洗干净后把...