虾仁云吞如何制作【点击查看详情】
1、猪肉洗干净,剁成肉末。(猪肉应该选着肥瘦都有的最好)2、鲜虾去壳,挑出虾线,洗干净,然后剁成末。留5只左右不用剁碎备用。3、猪肉和虾肉放入大腕中,加入适量的姜末,葱,盐,白糖,料酒,鱼露,生粉,食用油,耗油。搅拌均匀腌制10分钟左右。4、拿一片云吞皮,放上肉馅,在放上一只整虾。然后对折捏好口抱起来。全部包好。6、锅中加入适量的清水,盖上盖子煮沸后下入云吞。煮到云吞浮起来就可以了。
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虾肉云吞怎么做

把所有材料洗干净,把虾的壳去掉,取出虾线,剁成泥,放在一边备用。再把其他材料,胡萝卜、香菇切小剁碎,加点盐、料酒进去,搅拌均匀,就可以开始包了。把它放在云吞皮上面,对角折起来,也可以做成自己喜欢的形状。包好...

虾仁馄饨的家常做法

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虾仁馄饨的馅儿怎么制作

虾仁馄饨的馅儿制作步骤如下:材料准备:五花肉、基围虾、混沌皮、鸡蛋、生抽、耗油、白糖、姜、葱、胡椒粉、鸡精、温水等等。1、将五花肉去皮,加入四片生姜一起剁成肉泥。2、将基围虾头去掉,留着备用。3、去掉头的虾仁...

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虾仁馄饨的做法

步骤:1、准备食材,馄饨皮买了两元钱的,猪肉要七分肥三分瘦。2、猪肉去皮切小块,剁碎。3、快好的时候加入生姜一起剁,稍微剁碎一点。4、放入大碗中,香菇切碎放在一起。5、鲜虾挑出虾线,切小块。6、都放入大碗中...