制作西葫芦炒鸡蛋的方法【点击查看详情】
1、主料:西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。 2、辅料:葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、耗油4克、水淀粉5克。 3、准备西葫芦切片,葱花,蒜片,胡萝卜切片。 4、清水煮沸,倒入西葫芦,焯水,倒入胡萝卜,倒入木耳焯水。 5、鸡蛋打散,倒入食用油,蛋液,炒熟。 6、锅中加入食用油,倒入葱花,蒜片,大火爆香。 7、倒入西葫芦,胡萝卜,木耳,鸡蛋。
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西葫芦炒蛋怎么做

如题,我想知道:西葫芦炒蛋怎么做

西葫芦炒鸡蛋做法

翻炒30秒左右,加入黑木耳,加入少于热水,加少于盐、生抽调味,转中火烧30秒左右。(想要保持西葫芦脆嫩的口感就不能炒太长时间,全程不能超过一分钟,炒至西葫芦断生即可)30秒后加入炒好的鸡蛋,大火翻炒几下即可出锅。...

怎么做西葫芦炒鸡蛋?

调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克西葫芦炒鸡蛋的做法:1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;4.西葫芦炒熟时加入鸡...

西葫芦炒鸡蛋家常做法

首先将西葫芦洗净切片儿或切丝儿待用,然后将鸡蛋打好。马勺里放油加葱花爆香翻,炒好之后将鸡蛋炒好,放入一个器皿中。再重新往马勺里放油加葱花爆香,加入切好的西葫芦,快速翻炒,要避免西葫芦出水。待西葫芦断生后...

怎么做西葫芦炒鸡蛋

加入之前煎熟的鸡蛋,翻炒加入盐、胡椒粉、蚝油调味。出锅装盘。小贴士:1、这道菜好吃的关键,鸡蛋液里加点料酒或者白酒,这是这道菜好吃的技巧之一,加料酒不但去腥还提鲜,加白酒更好吃,可以试试哦。2、角瓜切块...

西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃?

1个西葫芦三个鸡蛋适当的盐1个西红柿2克油西葫芦炒鸡蛋的做法将西红柿切成丁备用。将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋,打散,拌匀。炒鸡蛋多加点油,这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油,将西红柿放入锅中,用中...

美味的西葫芦炒鸡蛋的简单做法

西葫芦炒鸡蛋做法一材料主料:西葫芦200克,鸡蛋150克,调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克,制作过程1、将鸡蛋打散后撒上盐和味精搅拌均匀。2、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用。3、锅内热油,放入葱花...

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

西葫芦炒鸡蛋的做法1.西葫芦洗净,削去外皮,对着切开,如果嫩的,就省略去掉内瓤请点击输入图片描述2.将西葫芦切成薄片,鸡蛋打入碗中请点击输入图片描述3.将鸡蛋打散备用,炒锅放油少许请点击输入图片描述4.烧热...

西葫芦炒鸡蛋怎么做?

做法:1.西葫芦切薄片,鸡蛋加半勺水打散,番茄切块,小葱切好备用。2.起锅烧油,放入鸡蛋,炒至成熟,盛出备用。3.锅中再加点油,放入葱花炒香,放入番茄炒出红汤。4.加入西葫芦,加入一小勺盐翻炒。5.大火快炒3...

鸡蛋西葫芦怎么炒

所以西葫芦在日常生活中是比较受人们欢迎的一道家常菜,尤其深受老年人和小孩子的喜爱。那么今天我们就来学习西葫芦炒鸡蛋的家常做法。做法一:食材明细:西葫芦200克鸡蛋150克盐4克味精2克大葱10克植物油30克西葫芦炒鸡蛋...